Hvordan lage gummi med maisstivelse og silisium

Å lage gummi med maisstivelse er et enkelt og lærerikt eksperiment som demonstrerer egenskapene til polymerer og prosessen med tverrbinding. Her er en steg-for-steg guide for å hjelpe deg med å lage gummi med maisstivelse:

Materialer:

1. Maisstivelse

2. Hvit eddik

3. Vegetabilsk olje

4. Blandebolle

5. Skje

6. Plastpose

7. Kjevle

Instruksjoner:

Trinn 1:Bland maisstivelse og eddik

- I en miksebolle, tilsett ca. 1/2 kopp maisstivelse.

- Tilsett gradvis 1/4 kopp hvit eddik til maisstivelsen mens du rører kontinuerlig.

- Bland maisenna og eddik til du får en jevn pasta-aktig konsistens.

Trinn 2:Tilsett vegetabilsk olje

- Når blandingen er jevn, tilsett ca. 1 ss vegetabilsk olje i bollen.

- Fortsett å blande til oljen er godt innlemmet i maisstivelse-eddikblandingen.

Trinn 3:Forming av deigen

- Elt blandingen i bollen med hendene til den danner en myk, smidig deig.

- Hvis deigen er for klissete, tilsett litt mer maisenna. Hvis det er for smuldrete, tilsett litt mer eddik.

Trinn 4:Rulling og forming

- Ha deigen over i en plastpose.

- Lukk posen og bruk en kjevle til å flate ut deigen til et tynt ark.

– Du kan også støpe deigen til forskjellige former, som baller eller slanger, ved hjelp av hendene.

Trinn 5:Krysskobling

- Når deigen er formet, sett den i kjøleskapet i minst 30 minutter.

– Dette trinnet er avgjørende for at tverrbindingsprosessen skal skje, og transformerer maisstivelsesblandingen til et gummilignende materiale.

Trinn 6:Testing av gummi

- Etter nedkjøling tar du deigen ut av kjøleskapet.

- Test elastisiteten til deigen ved å strekke den eller sprette den.

- Du vil legge merke til at deigen har blitt gummiaktig og fleksibel, lik kommersiell gummi.

Observasjoner og forklaring:

– Tverrbindingsprosessen som foregår under kjøling innebærer at det dannes kjemiske bindinger mellom molekylene i maisstivelsen og eddiken.

- Disse tverrbindingene gir materialet dets gummilignende egenskaper, noe som gjør det elastisk og elastisk.

– Den vegetabilske oljen fungerer som en mykner, som bidrar til å holde gummien myk og fleksibel.

Dette eksperimentet tilbyr en praktisk demonstrasjon av polymerkjemi og tverrbinding, som er essensielle konsepter i produksjonen av ulike syntetiske materialer.