Hjem Hage
Ingredienser:
* 1 kopp maisstivelse
* 1 kopp natron
* 1/2 kopp vann
* 1 ss krem av tartar
* 1 ss vegetabilsk olje
* Matfarge (valgfritt)
Instruksjoner:
1. I en stor bolle, visp sammen maisstivelse, natron, kremen av tartar og konditorfarge (hvis ønskelig).
2. Varm opp vannet på middels varme i en liten kjele til det begynner å putre.
3. Pisk det varme vannet sakte inn i de tørre ingrediensene, rør hele tiden til det dannes en deig.
4. Vend deigen ut på en lett melet overflate og elt den til den er jevn og elastisk, ca 5 minutter.
5. Pakk deigen inn i plastfolie og sett den i kjøleskap i minst 30 minutter før steking.
6. Forvarm ovnen til 250 grader Fahrenheit (120 grader Celsius).
7. Kjevle ut deigen til ønsket tykkelse og skjær den i former ved hjelp av kakeutstikkere eller en skarp kniv.
8. Legg formene på en stekeplate kledd med bakepapir.
9. Stek formene i 30-45 minutter, eller til de er harde og tørre.
10. La formene avkjøles helt før du pynter dem med maling, glitter eller annen pynt.
Tips:
* Hvis deigen er for klissete, tilsett litt mer maisenna.
* Hvis deigen er for tørr, tilsett litt mer vann.
* Du kan bruke alle typer matfarger for å lage forskjellige farger på deigen.
* Sørg for å avkjøle deigen i minst 30 minutter før steking for å unngå at den sprekker.
* Stek formene i 30-45 minutter, eller til de er harde og tørre.
* La formene avkjøles helt før du pynter dem.
Nyt den hjemmelagde, bakbare modelleringsleiren!