Hvordan lage en bukett med spiselig sukkerkake

Ingredienser

- For sukkerkakene

-- 2 kopper universalmel

-- 1/2 ts natron

--1/2 ts salt

-- 1 kopp (2 pinner) usaltet smør, myknet

-- 1 1/2 kopper granulert sukker

-- 1 stort egg

-- 2 ts vaniljeekstrakt

- For Royal Icing

-- 3 store eggehviter

-- 3 1/2 kopper melis

-- 1/4 ts krem ​​av tartar

- Til dekorasjonene

- Spiselige blomster, som stemorsblomster, bratsj og lavendel

-- Frisk frukt, som bær, druer og ananas

-- Godteri, som sprinkles, nonpareils og sjokoladebiter

-- Spiselig glitter, hvis ønskelig

Instruksjoner:

1. Lag sukkerkjeksene:

- Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius).

- Kle en stekeplate med bakepapir.

- I en middels bolle, visp sammen mel, natron og salt.

- I bollen til en mikser med stativ med padletilbehør, fløt smør og sukker til det er lett og luftig.

- Tilsett eggene ett om gangen.

- Rør inn vaniljeekstraktet.

- Tilsett de tørre ingrediensene sakte og bland til det er blandet.

- Form deigen til en ball, pakk inn i plastfolie, og avkjøl i minst 30 minutter.

-På en lett melet overflate ruller du ut deigen til 0,6 cm tykkelse.

- Klipp ut informasjonskapsler med favorittformene dine.

- Legg kakene på det tilberedte bakepapiret og stek i 8-10 minutter, eller til kantene er gyldenbrune.

- La kakene avkjøles helt.

2. Lag den kongelige glasuren:

- Pisk eggehvitene til skummende i bollen til en stavmikser utstyrt med visptilbehøret.

- Tilsett melis og maisenna siktet sammen.

- Pisk på høy hastighet til det dannes stive topper.

- Fordel glasuren i boller og farge med gele matfarge, om ønskelig.

3. Sett sammen buketten:

- Legg et ark med blomsterskum i en vase eller beholder.

- Fest en trepinne eller pinne på hver informasjonskapsel med frosting eller smeltet sjokolade som lim.

- Plasser kakene i blomsterskummet, og lag en bukettform.

- Rør royal glasur rundt bunnen av hver informasjonskapsel for å sikre dem på plass.

- Pynt buketten med spiselige blomster, frukt, godteri og spiselig glitter om ønskelig.

- La glasuren stivne i minst 30 minutter før servering.

Nyt din spiselige sukkerkjeksbukett!