Hvordan få Potstickers til å ikke feste pannen

Varm oljen først. Før du legger til potstickers, sørg for at oljen er varm og glitrende. Dette vil bidra til å skape en barriere mellom potstickers og pannen, slik at de ikke fester seg.

Ikke overfylt pannen. Når du lager potstickers, er det viktig å ikke overfylt pannen. Dette vil bidra til å sikre at hver potsticker har nok plass til å lage mat jevnt og uten å feste seg.

Tilsett litt vann i pannen. Når potstickers er i pannen, tilsett litt vann (ca. 1/4 kopp bør være nok for normal pannestørrelse). Dette vil bidra til å skape damp, som vil bidra til å koke potstickers og forhindre at de fester seg.

Dekk til pannen og kok uforstyrret. Ikke løft lokket på pannen før potstickers er ferdig kokt. Å dekke pannen vil bidra til å fange dampen, noe som vil bidra til å koke potstickers og forhindre at de fester seg.

Bruk en panne som ikke kleber. Det kan være nyttig å bruke en panne som ikke kleber når du tilbereder potstickers siden den har et ekstra lag med non-stick belegg. Men selv med en non-stick panne kan bruk av for mye olje og høy varme fortsatt sette seg fast, så ikke glem de andre nyttige triksene diskutert ovenfor.