Hjem Hage
Ingredienser:
- Okra
- Vann
- Salt (valgfritt)
Instruksjoner :
1. Vask okraen. Skyll okraen under kaldt vann for å fjerne smuss eller rusk.
2. Trim okraen. Klipp stammeenden av hver okrabelg.
3. Bring vann til et oppkok. Fyll en kjele med ca 1 tomme vann og kok opp over middels høy varme.
4. Legg til okraen. Når vannet koker, tilsett okraen i kjelen.
5. Dekk til kjelen og damp okraen. Dekk kjelen med lokk og damp okraen i 3-5 minutter, eller til den er mør.
6. Smak til med salt. (Valgfritt) Om ønskelig, krydre okraen med salt etter smak.
7. Server. Nyt den dampede okraen alene, eller bruk den i favorittoppskriftene dine.
Her er noen tips for å dampe okra:
- Velg ferske, møre okrabelger.
– Hvis du ikke har tid til å dampe okra fra bunnen av, kan du også bruke frossen okra. Bare følg instruksjonene på pakken for hvordan du damper frossen okra.
- Dampet okra kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Okra er en allsidig grønnsak som kan nytes på mange forskjellige måter. Dampende okra er en flott måte å bevare næringsstoffene og nyte dens unike smak.