Hvordan tilberede frosne blåskjell

1. Tin blåskjellene. Den beste måten å tine frosne blåskjell på er å legge dem i et dørslag og renne kaldt vann over dem til de er tint. Du kan også tine blåskjell ved å legge dem i en bolle med kaldt vann og la dem sitte i 30 minutter.

2. Rens skjellene. Når blåskjellene er tint, må du rense dem. For å gjøre dette, bruk en skarp kniv til å fjerne skjegget fra blåskjellene. Du kan også bruke en kjøkkensaks til å klippe av skjegget.

3. Skyll blåskjellene. Etter at blåskjellene er renset, skyll dem grundig under kaldt vann.

4. Kok blåskjellene. Du kan tilberede blåskjell på en rekke måter. En populær måte er å dampe dem. For å gjøre dette, legg blåskjellene i en steamer-kurv og plasser steamer-kurven over en gryte med kokende vann. Dekk til kjelen og damp blåskjellene i 5-7 minutter, eller til de åpner seg. Du kan også koke blåskjell ved å sautere dem i en panne med olivenolje og hvitløk.

5. Gled deg! Blåskjell er en deilig og allsidig sjømat som kan nytes på mange forskjellige måter. De er perfekte for et raskt og enkelt måltid eller for en spesiell anledning.

Her er noen tips for tilberedning av blåskjell:

* Hvis du bruker frosne blåskjell, sørg for å tine dem helt før du koker dem.

* Blåskjell skal kokes til de åpner seg. Hvis en blåskjell ikke åpner seg, er den ikke trygg å spise.

* Blåskjell kan tilberedes på en rekke måter, men å dampe eller sautere dem er to populære metoder.

* Blåskjell er en allsidig sjømat som kan nytes på mange forskjellige måter. De er perfekte for et raskt og enkelt måltid eller for en spesiell anledning.