Hjem Hage
1. Velg riktig emballasje:
- Bruk en solid, isolert fraktbeholder som kan opprettholde den frosne temperaturen på kjøttet.
- Styrofoam-kjølere brukes ofte til dette formålet, da de gir god isolasjon.
2. Forbered kjøttet:
- Pakk hvert kjøttstykke individuelt inn i plastfolie eller frysepapir for å unngå fryseforbrenning.
- Legg de individuelt innpakkede kjøttstykkene i fryseposer eller vakuumforseglede poser for å fjerne så mye luft som mulig.
– Dette vil bidra til å forhindre frysebrenning og bevare kjøttets kvalitet.
3. Frys kjøttet:
- Før du pakker kjøttet for forsendelse, sørg for at det er grundig frosset.
4. Legg til tørris eller ispakker:
- For å opprettholde den frosne tilstanden under transport, legg til nok tørris eller ispakker i forsendelsesbeholderen.
– Tørris er mer effektivt for å opprettholde lavere temperaturer over en lengre periode.
- Plasser ispakkene eller tørrisen rundt kjøttet og oppå pakkene for å sikre at hele beholderen forblir kald.
5. Pakk beholderen:
- Plasser det frosne kjøttet, sammen med ispakkene eller tørrisen, inne i den isolerte fraktbeholderen.
- Sørg for at beholderen er tett pakket for å minimere bevegelse og forhindre forskyvning under transport.
6. Forsegl beholderen:
- Lukk og forsegl forsendelsesbeholderen på en sikker måte for å forhindre utslipp av kald luft.
7. Merk beholderen:
- Merk beholderen tydelig med følgende informasjon:
- Mottakers navn og adresse
- Returadresse
- "bedervelig - frosset kjøtt"
- "Keep Frozen"-etiketter på alle sider
8. Frakt:
- Bruk en anerkjent transportør som har erfaring med å håndtere bedervelige varer.
- Velg en fremskyndet leveringsmetode for å sikre at kjøttet kommer raskt og forblir frosset.
- Informer transportøren om at pakken inneholder bedervelig frossen kjøtt og krever spesiell håndtering.
9. Sporing og kommunikasjon:
- Skaff et sporingsnummer for pakken din og overvåk fremdriften under transport.
- Kommuniser eventuelle spesifikke instruksjoner eller leveringspreferanser med mottakeren på forhånd.
Ved å følge disse trinnene og sørge for riktig emballasje, forsendelsesmetoder og kommunikasjon, kan du trygt sende frosset kjøtt ut av staten og sikre at det kommer i utmerket stand.