Kan du Refinish takke for en platetopp

? En platetopp takke forvandler gass eller elektrisk platetopp , slik at du kan lage flere pannekaker , omeletter eller grillet ostesmørbrød på en gang uten å sjonglere flere skillets . Vanligvis er komfyrtopp griddles laget av støpt metall - enten jern , aluminium eller stål . Hvis overflaten av støpt metall griddle har blitt slitt , rustne eller kjedelig , kan du gjenopprette mål av reseasoning det . Fjerne Rust
p Hvis din takke har vært oppbevart på feil måte , vasket med såpe og vann eller luft tørket , overflaten kan være rustne . Før du kan Refinish overflaten , må noe rust fjernes . Gni rustne områder av takken med stålull for å bære den bort . Hvis rust er omfattende , bruker medium -sandpapir , gni i sirkelbevegelser . Fjern rust fra begge sider av takke, ikke bare matlaging overflaten .
Rengjøring

Forberedelse til reseasoning er en av de sjeldne gangene når du skal vaske en cast metall takke med noen form for såpe . Hvis takken er svært skitten , kan det hende du trenger å suge den i 30 til 60 minutter . Fyll en stor vask eller vask med varmt vann og oppvaskmiddel . Plasser takken i såpevann , og skrubbe den med en nylonbørste . La det suge , om nødvendig , deretter skrubbe den igjen under rennende varmt vann . Tørk takken helt med en mikrofiberklut .
Reseasoning

metall må være krydret å skape en naturlig non - stick finish. En godt krydret griddle er svart - dette er hvordan det skal se ut. For å re - sesongen rengjort takke, legg den på toppen av varmeelementet . Gni overflaten sjenerøst med smeltet fett, smult eller peanøttolje . Slå brennerne på medium varme . Når takken begynner å røyke , slå av varmen og la den avkjøles . Tørk av overflødig olje fra overflaten med et papirhåndkle . Alternativt kan du plassere smurt takke i en 350 F ovnen i en time til sesong; la den avkjøles i ovnen , deretter tørke det av .
Vedlike

Når takken er reseasoned , er det viktig å holde det ordentlig for å hindre den fra å bli skadet igjen . Vask den etter bruk med vann bare - såpe og vaskemidler vil strippe krydret overflaten . Alltid tørke takke med en klut eller med kort oppvarming av den på komfyrtopp for raskt å fordampe noe vann på overflaten. Før du lagrer din takke, tørk den med kjøkkenpapir fuktet med peanøtter eller vegetabilsk olje . Oppbevar griddle på et kjølig og tørt sted når den ikke er i bruk .