Hvordan få en Egg av bunnen av et Pan

Eggs holde seg til panner som et resultat av kjemiske bindinger som deles med metallet . Disse obligasjonene , vanligvis kovalente , forekommer vanligvis når kalde egg er lagt til en utilstrekkelig oppvarming eller unoiled panne . Oppvarming av fett med pannen fører til en liten mengde damp for å danne når eggene røre den , skille dem fra pannen til proteiner stramme og hindre stikker . Den primære bekymring når får egg ut av bunnen av en gryte er å opprettholde sin finish, krydder eller non-stick overflate . Hver type pan - rustfritt stål , aluminium , støpejern og nonstick - har en ideell rengjørings method.Things du trenger
1 ss . grovt salt , slik som kosher arkiv Nylon skurerondell arkiv Tørkepapir
Mild oppvaskmiddel
1 ts . natron
Myk klut på
Vis flere instruksjoner
Cast Iron
en

Skyll kjelen med varmt vann mens det fortsatt er varmt . Tapp ut overflødig vann , men ikke tørke den ut .
To

Hell 1 ss . grovt salt på å stikke egg .
3

Plasser en nylon skurerondell på salt og forsiktig skrubbe den med sirkelbevegelser .
4

Skyll kjelen med varmt vann og tørk den med et papirhåndkle .
rustfritt stål og aluminium
5

Fyll kjelen med en tomme av varmt vann og sette varmen til lav .
6

Varm opp pannen i 30 minutter og justere varmen til høy .
7

Kok vannet i 15 minutter og renne pannen .
8

Vask pannen med varmt vann , mildt oppvaskmiddel og en nylon skurerondell .
9

Hell 1 ss . vann og 1 ts . natron i rustfritt stål pan . Buff pannen med en myk klut , skyll og tørk av med et papirhåndkle . Baking soda gjenoppretter en skinnende glans til rustfritt stål etter skrubbing .
Nonstick
10

Fyll nonstick pan med en tomme av vann og legg den over svak varme .

11

Varm vannet i 30 minutter .
12

Tapp ut vannet og fjerne eggene med et papirhåndkle .
13

Skyll kjelen med varmt vann og tørk den med et papirhåndkle .