Fit for en Chef

En viktig del av ethvert hjem , er kjøkkenet ofte underutnyttet . For mange er det bare et sted å samle prepackaged matvarer i kjøleskapet og til mikrobølgeovn lefttakeaway . Men selv om du klassifisere deg selv som en som brenner kokte egg , kan du ta skritt for å gjøre kjøkkenet din venn , ikke din fiende .
Viktige verktøy
Tenk på hva som egentlig trengs for å gjøre kjøkkenet ditt arbeid , og starter med noen grunnleggende hverdagslige verktøy. Susan Serra , president i kjøkken møbler linje Bornholm Kitchen , regelmessig merker at folk mangler det aller nødvendigste i sine hjem kjøkken .
Hun har en liste over elementer som bør være i din kjøkken verktøyet skuff . " Måling kopper , spesialutstyr , grunnleggende spatler , måleskjeer , klassiske tre skjeer , kjøtt termometre og en rekke visper er en god start på en grunnleggende samling av redskaper , » sa hun . " Ikke glem tang . "
Paul Dimeo , snekker og designer på " Extreme Makeover : Home Edition », har noen flere viktige for å legge til listen. " Få noen gode støpejern gryter og panner . De kan vare generasjoner , " sa han . " Du trenger et godt sett med kniver , og da bør du lære hvordan du bruker dem riktig . Da vil du ikke nødt til å kjøpe sprø gadgets til deseed hver frukt på kjøkkenet . "
Bigger Picture

Mens forbedre kjøkkenet ditt , må du huske at det er en del av ditt hjem . Gifte design med resten av din bolig vil gjøre det hele mer attraktivt . "Ta din stil signaler fra omkringliggende rom , slik at plassen flyter fra ett rom til et annet, " sa Susan Serra , president i kjøkken møbler linje Bornholm Kitchen . " Kjøkkenet skal gjenspeile fargene og stilen på de områder utover .... Tilstrekkelig spiseplass er avgjørende for å virkelig nyte matopplevelse og å arbeide i området effektivt og komfortabelt . "

Dessuten er det nyttig å vurdere hvordan du plasserer andre områder av ditt hjem rundt kjøkkenet . " Jeg liker tanken på hiet blir like i nærheten , slik at du kan overvåke dine barn når de ser på TV uten å måtte forlate kjøkkenet , " sier Paul Dimeo av TV-serien " Extreme Makeover : . Home Edition " Til syvende og sist , som alle liker hva som kommer ut av kjøkkenet , bør de også liker å delta i den kreative prosessen .

" Matlaging er ikke bare en persons jobb , " la han til . "Hvis du har barn eller en partner , få dem involvert . "
Tenk om effektivitet
Du har verktøy , nå trenger du en plass som er fornuftig . Tenk hvor du skal plassere hvitevarer og kjøkkenutstyr innenfor kjøkkenet ditt . Et kjøleskap ved siden av ovnen vil legge unødvendig press på arbeidet med å holde innholdet kjølig . Plassere søppelbøtta langt unna vasken skaper også ekstra arbeid .
" Vasken og søppel bør være i nærheten av din forberedelse område , slik at du kan rydde opp etter deg når du går , " Dimeo sa . " Kjøleskapet bør være i nærheten, men det trenger ikke å være den nærmeste til resten av kjøkkenet aktivitet . Ting går sjelden rett fra kjøleskapet til ovnen . Den er normalt kjøleskapet for å motvirke til komfyren , så planlegger tilsvarende . "
Dressing for størrelse
Ikke alle kjøkken er skapt like , men gjør det meste av hva plass du vil ha økt produktivitet i selv de minste av arbeidsområder . " [ Folk ofte plassere ] dimensjonerte apparater i middels eller små kjøkken , kutte ned på viktige lagringsplass , " Serra sa . " Counter plassen er på en premie . Galley kjøkken er vanlig i små kjøkken og foretrekkes til en L - formet kjøkken , som hjørnet av " L " er ikke brukbart for forberedelse. "
" Tenk om de bruker for forskjellige ting som du har, " Dimeo lagt . " Tror du virkelig trenger å ha en mikrobølgeovn , en ovn og en brødrister ? Det virker litt overflødig å kjøpe nye hvitevarer som kan gjøre jobben med noe du allerede eier . "
Hvis du er heldig nok til å ha et større kjøkken , øyene er estetisk tiltalende og praktisk . Plus , Dimeo sa: "Du kan henge gryter og panner over øya slik at de ikke tar opp skapplass . Også , hvis du plukker urter fra hagen din , kan du tørke dem opp der , i stedet for på benken . det dekorerer kjøkkenet og gjør det mer av et hjem . "
også , hvis du underholde ofte , en ovn stor nok til å romme en 25 - lb . kalkun er en nyttig størrelse referanse. Hvis du har plass, legge til en ekstra ovn gir mulighet for noe å bremse kokken mens andre matvarer som krever mindre tid kan være forberedt .
Holdbarhet og rommet
Enten du tenker på en stor oppussing eller bare erstatte ett område , kjøkken er dyre og langsiktige investeringer . Det er viktig å velge inventar klokt . " Ingen flislagte benkeplater , " Dimeo sa . " Mørtelen blir skitten , og før du vet ordet av det , det er mugg vokser . Granitt og marmor desinfisere lett , er holdbare og er mer hygienisk . "
Dimeo råder også mot tre benkeplater . " Så mange mennesker bruker dem som skjærebrett , noe som er en stor feil . Disse kutt på benken vil raskt havn bakterier . Wood heller ikke bland godt med vann og en rekke rengjørings rekvisita, for eksempel blekemiddel . "
med skap , er det verdt å unngå forseggjort listverk på utsiden , som de som vil tiltrekke seg og felle fett . For hyllene , bruker melamin .
Make It Innbydende
Når du planlegger et kjøkken , gjøre bruk av så mye naturlig lys som mulig. Hvis du kan, plassere vasken under vinduet , slik at du kan nyte en utsikt over utendørs mens du arbeider. Planter på vinduet over vasken også legge til et livlig preg .
Og uansett hvor strømlinjeformet kjøkkenet ditt er , vil det aldri føles som hjemme uten små personlige preg. Hvis et barn i familien din har malt et bilde , legge det til kjøleskapdøren . Hang en favoritt bilde eller maleri på en vegg trygt fra mat splatter eller overskuddsvarme . Gjør dine favoritt kokebøker lett tilgjengelig . Slike innslag tilpasse ethvert miljø .