Hvordan å tykne Cornstarch i Mikrobølgeovn

Cornstarch , et derivat av mais , gir en rask og effektiv fortykningsmiddel for sauser , supper og sauser . Det er også brukt til å tykne puddinger og dessert fyllinger . Cornstarch lettløselig i kaldt vann , men det begynner å gel og tykne så det varmer . Cornstarch tilsatt direkte til en varm væske klumper og ikke tykkere riktig. Du kan tilberede mange cornstarch - basert oppskrifter i mikrobølgeovnen , men litt eksperimentering er nødvendig for å sikre at du kan tilpasse din favoritt stovetop oppskrifter til mikrobølgeovn matlaging vellykket . Du trenger
mikrobølgeovn-safe skål
Måling skjeer og kopper
Cornstarch
buljong eller melk
Visp på
Vis flere instruksjoner
en

Kombiner en del maisenna med 2 deler kaldt vann i en mikrobølgeovn - safe skål . Bruk ½ ss maisenna for hver ½ kopp væske du jevning . Pisk maismel og vann sammen til stivelse er oppløst i vannet og vannet ser melkeaktig .
To

Visp i den gjenværende væske for oppskriften , typisk buljong eller melk hvis du lager en saus , suppe base eller sjysaus .
3

Varm blandingen i mikrobølgeovnen i tre minutter på høy effektinnstilling . Rør godt etter oppvarming .
4

Cook på høy effekt i ytterligere to minutter , eller til blandingen begynner å koke . La blandingen koke i ett helt minutt .
5

Ta bollen fra mikrobølgeovn omgående på slutten av steketiden . Rør inn eventuelle gjenværende krydder før servering .