Hvordan Sollys Impact on Rose Water Storage

? Rose vann har en lett og frisk duft , forårsaket av den friske roseblader som brukes i destillasjon prosessen . Produsenter bruke produktet i helse-og skjønnhetsprodukter, men hjemmelaget rosevann har bruksområder langt utover skjønnhets applikasjoner . Vannet legger en distinkt smak til kokte retter , inkludert ris og desserter . Lagring av rosevann vekk fra sollys forlenger smak og duft . Typer av Rose Water

Når du kjøper rose vann , vil du komme over to typer: syntetiske og rene . Pure rosevann bruker en destillasjon prosess som kombinerer roseblader og vann . Ved oppvarming ved høye temperaturer , kronbladene tilfører smaken og duften i vannet. Syntetisk rosevann bruker eteriske oljer og kjemikalier som skaper rose duft . Selv helsekostbutikker selger syntetiske rosevann . Les ingredienslisten og bestemme hvilken type rose vann kjøpt .
Making Rose Water

Lag din egen rosevann ved å plassere en murstein i bunnen av en stor stockpot . Scatter minst to liter roseblader rundt murstein og sette en glassbolle på toppen av murstein . Legg nok vann at det dekker kronbladene , og dekke potten med lokk. Når du varme blandingen , roseblader duft og smak på vannet . Vannet skaper damp, som treffer toppen av potten og faller i bollen , lage rosevann.
Riktig lagring

Ifølge Aroma Web , essensielle oljer bryte ned og oksidere når de oppbevares feil . Syntetisk steg vannet er lik en eterisk olje , fordi det inneholder alkohol. Oppbevar rosevann i en mørk glassflaske , som blokkerer ut solen. Naturlig sollys øker oksidering prosessen, som sløver lukten og smaken av vannet. Hvis du lage din egen rose vann , hell vannet i små brune eller mørke blå flasker . Oppbevar flaskene i kjøleskapet , noe som forlenger levetiden på vannet . Du kan lagre klare glassflaskeri kjøleskapet , fordi kjøleskapet blokkerer naturlig lys .

Hensyn

Ikke holde butikk-kjøpte rose vann i plastflasker . De kjemikalier og konserveringsmidler i produktet spise gjennom plasten , spesielt hvis du oppbevarer flaskene i lange perioder . Bruk bare mørke glassflasker for oppbevaring. Hjemmelaget rosevann varer i måneder , så lenge du holde flaskene på et kjølig , tørt og mørkt sted . Oppbevar flaskene i et underskap , hvis du ikke har plass i kjøleskapet .