Kan jeg flytte en varm panne på en Cold -brenner med en jevn- Topp Komfyr

Du kan være forståelig nok bekymret når som vurderer bruken av keramisk glass kokeplate som glass brukes på kjøkkenet har et rykte for å bryte på grunn av raske temperaturendringer? ; Imidlertid er disse topper laget med eventuelle temperaturendringer i tankene. Selv om du trenger ikke bekymre deg i de fleste situasjoner , er det noen tilfeller der du kan skade deg selv eller skade komfyrtoppen når du arbeider med varme og kjølige og kalde overflater og kokekar . Hot Pans

Du kan trygt plassere en varm panne på en kul brenner på forseglede keramiske glass topper . Fordi disse platetopper er laget for å tåle en slik temperatur endring , kan du flytte panner fra brennere hvor du har vært matlaging til ubrukte brennere uten frykt for skade, som tar dine ingredienser av varmekilde , slik at pannen kan begynne å kjøle , og maten vil ikke kok .
Andre elementer

Keramisk glass er ufølsomt overfor brå temperatursjokk , ifølge Schott nettside , som sier at selv kalde væsker eller is helles på en varm brenner vil ikke føre til skade; Men , råder GE Appliances Response Team mot å plassere frosne elementer på varme områder eller brenner overflater av keramiske glass topper , som sprekkdannelser kan oppstå . Ikke legg varme lokk - særlig våte lokk - på andre topper . Som platetoppen kjøler , blir luft fanget under lokket . Du kan bryte keramisk glass når du prøver å løfte lokket .
Pan Størrelse

Matlaging i en skikkelig størrelse pan er viktig for energieffektiv matlaging og sikkerhet . Ved hjelp av en gryte som er for stor for brenneren vil fange varme mellom pannen og platetopp , noe som kan føre til at platetoppen til sprekker eller skade på varmeelementet under overflaten . Dette er en spesiell fare hvis du bruker en oversize pan å steke eller lage sirup som du arbeider med ingredienser som koke ved høyere temperaturer enn vann . Pans bør henge brennere med en tomme eller mindre . Ved hjelp av en gryte som er for liten for brenneren bærer risikoen for utilsiktet brann hvis håndklær eller klær børste varm brenner .
Pan Materialer

Glass , keramikk , steingods og glaserte kokekar og beholdere kan sprekke , brekke eller bli skadet av raske eller ekstreme temperaturendringer og er generelt ikke egnet for bruk med keramisk glass topper . Tomme porselen og emalje panner kan smelte på overflaten av glasset platetopp hvis du bruker dem mens de er tomme eller hvis du tillater dem å koke tørr . Støpejern kokekar kan nå og holde et nivå av varme tilstrekkelig til å utløse brennerens element for å slå av . Temperatur limitere inni platetoppen forårsake varmeelementene slås av for å beskytte platetopp fra ekstreme temperaturer .
Rengjøring

Vent til koketoppen avkjøles før du forsøker å rengjøre den. Ikke bare risikerer du å bli brent av damp , men legger rengjøringsprodukter til en varm keramisk platetopp kan føre til skader på koketoppen , og rengjøringsmidler som er lagt til en varm overflate kan skape farlige gasser .