Hjem Hage
Tørket rips har en lignende struktur til rosiner , som er tørkede druer . Deres struktur ligner også at av tørket tyttebær , og har en lignende smak. Andre tørket frukt , inkludert epler og bananer, utvikle en fast tekstur når deres fuktighet fjernes under dehydrering prosessen . Men tørkede rips beholde en liten grad av fuktighet , noe som resulterer i en rynkete eksteriør og fuktig innvendig .
Bruker
Ikke forveksle tørkede rips med bær kjent som en Solbær . Tørket rips er faktisk en type drue , kjent som Zante drue . Tørket rips kan brukes i stedet for rosiner i kaker, cupcakes og cookies , inkludert havremel rosin cookies. Du kan også legge til en liten håndfull tørkede rips til altfor salt saus eller sauser å låne en touch av sødme til parabolen . Bruk 1/4 kopp i din favoritt frokostblanding eller kokt havregryn for å gjøre retten mer mettende . Bytt blåbær eller annen frukt i din favoritt muffins oppskrift og selv innlemme de tørkede rips inn stuffing oppskrifter . Gourmet Sleuth anbefaler erstatte datoer, tyttebær eller svisker med tørkede rips .
Næringsinnhold
En standard 16 - unse pakke tørkede rips tilsvarer 3 kopper . Den anbefalte servering størrelse er en kopp , som har null gram fett , null g kolesterol og 12 mg natrium . Hver porsjon inneholder også 1284 milligram kalium , 107 gram karbohydrater og 10 gram fiber . En en - kopp servering inneholder også 97 gram sukker og seks gram protein .
Hensyn
p Som tørkede rips har en naturlig besk smak , kan du ikke liker deres krydder når det brukes i desserter . Skjær surheten ved å legge 1/4 kopp sukker til blandingen sammen med rips . Hvis dessert fortsatt smaker også terte , og deretter vurdere å bruke halvparten så mange rips og erstatte den andre halvparten med rosiner . Introduser de tørkede rips til din familie ved å forberede en kjent oppskrift , som blåbær muffins eller tranebær brød , og erstatte de tørkede fruktene i oppskriften med rips . Vurder å bruke en liten mengde av rips i ditt første forsøk og langsomt øke mengden til du blir vant til smaken.