Hjem Hage
Dryss en liten mengde salt på toppen av pannen etter at oljen. Saltet danner en liten barriere på toppen av olje og reduserer sjansene for fett eller olje spruter på komfyren .
To
Plukk en stekepanneeller stek pott litt større enn du trenger . Bruk en panne som har høye kanter som kommer over toppen av maten . Taller panner holde maten inne og eventuelle fett spruter på sidene av pannen , snarere enn å fly over toppen og treffer ovnen .
3
Tørk overflødig fuktighet av maten før du legger den i den varme oljen . Gni tørt tørkepapir over frossen mat og bearbeid fersk mat mot papirhåndklær. Når vann eller is treffer olje , straks sender det opp en splatter av fett .
4
Dekk toppen av pannen med en liten metallskjermeller en splatter vakt . Skjermen absorberer olje produsert av pannen og holder oljen fra splattering på komfyren .
5
Skru ned temperaturen på ovnen . Jo varmere din fett eller olje er , jo større sjanse har du til den varme oljen spruter på komfyren . Hold temperaturen skrudd ned så lavt som mulig for matlaging .