Hvordan lage en Offset Brick røker

kan Et offset røyker slå ut perfekt stekt kjøtt av alle typer med en rik og solid smak . Den grunnleggende røyker består av et brennkammer , eller spjeld , som gir varmen og kokekammeret . Du tenner en ild i brennkammeret og røyk strømmer gjennom et hull mellom de to områdene , som lar røyken sakte koke og smak matvarer i ovnsrommet . Gjør din egen murstein røyker lar deg bestemme dens form og size.Things du trenger
Shovel
Sand
hageslange
Ferdigblandet betong
Glatte
Bricks
Ferdigblandet mørtel
Målebånd
Metal rør , etter 2 -by - 6 - tommer arkiv To murstein peis dører arkiv Elektrisk drill
Vis flere instruksjoner
en

Velg et sted i hagen din for de røyker . Husk at når du bygger de røyker , kan du ikke flytte den . Markere en disposisjon ca 2 meter med tre føtter på bakken med en spade . Bruk spade til å skrape av gress og to inches av skitt under gresset .
To

Pakk ned den eksponerte skitt med spade . Dekk smusset med en 1 - cm lag av sand . Spray toppen av sanden med vann fra en hageslange og pakkes på nytt. Påfør et lag med ferdigblandet betong til toppen av sanden med en sparkel . Betongen skal sitte selv med den omkringliggende jord . La betongen tørke i 24 timer.
3

Dekk toppen av betongen med en 1 -tommers lag av fersk betong . Påfør et lag med ferdigblandede mørtelen ½ tommers tykke på sidene av en murstein , og trykk den mot den ferske betongen . Legg mørtel til hver murstein og plassere den på betongen før du dekker hele bunnen .
4

Påfør en 1 - tommers lag av mørtel til toppen av ditt første lag . Dekk sidene av en murstein med mørtel og sette den ned på det nederste laget av murstein . Fortsett til du oppretter en andre lag av murstein. Hold stable klosser til den når en høyde på tre meter .
5

Mål 12 inches over toppen av mursteinene og markere stedet . Dette gir deg et brennkammer 12 inches lang og en kokesone 24 inches lang , minus størrelsen av mursteinene . Spre et lag med mørtel på markedet spot, og trykker et metallrør 2 -by - 6 - inches på mørtelen . Røret skyver røyken inn i matlaging området .
6

Påfør et lag med mørtel til kantene av brennkammeret området . Stable klossene 12 inches høye , slik at fronten av brennkammeret eksponeres . Flytt til matlaging området , og legg to lag med klosser rundt alle sider . Stable klossene 12 inches høy fra det øverste laget og la front utsatt . Dekk toppen av hver side med flere murstein og mørtel.
7

Fest en murstein peis dør til spjeldet . Bore gjennom murstein med en elektrisk drill og fest skruene for døren inn i disse hullene . Gjenta fremgangsmåten med åpningen på kokeområdet. De peis dører holde røyken inne , men de kan åpnes og lukkes ved behov .