Hvorfor bruke Mesquite Wood for en Barbecue

? Mesquite er et løvtre som finnes i det sørvestlige USA brukes til å lage møbler , trim og tilbehør . De tre er også kuttet i chips og brukes i grill og røykere . Mesquite flis er tilgjengelig i en rekke emballasje hjemme forbedring sentre , detaljhandel superstores og enkelte dagligvarebutikker . Veden ikke gnist eller legg igjen en rest på dine matvarer , og chips bare sette mot en sterk smak til matvarer . Brenn Tid

Mesquite tre brenner sakte og frigjør en sterk jordsmak i kjøtt , inkludert biff , fisk og kylling . Smaken kommer inn i kjøttet , og beveger seg gjennom stedet for bare langvarig på kjøttets overflate. Mesquite flis er andre i popularitet bak hickory chips , som fungerer best med svinekjøtt . Du kan også bruke mesquite chips med grønnsaker .
Chip Placement

Ingen spesielle beholdere , avslapnings løsninger eller rekvisita er nødvendig med mesquite chips . Sug sjetongene i vann fra springen i 30 minutter og plassere chips direkte på grillen er glør . Du kan også suge chips over natten , hvis det er ønskelig , og plassere dem i aluminiumsfolie . Lukk folien og slå hull i sidene slik at røyken kan slippe under grilling .

Temperatur arkiv

Mesquite chips aksepterer varme lett , og mengden av røyk den chips utgivelsen avhenger av temperaturen i grillen . Hvis du plasserer sjetongene på grillen under forvarming , vil flis varme sakte sammen med grillen og sette mot røyk umiddelbart inn i maten .
Worry -Free Process

Når du er inne i grillen , mesquite chips krever lite oppmerksomhet . Du trenger ikke å snu chips , tilsett vann eller fylle dem . Røyking med mesquite flis er en problemfri prosess , slik at du tid til å fokusere på å snu og pensle maten . Bare la mesquite flis brenne og slippe røyk .