Hva er en Konveksjon Mikrobølgeovn

? Flere forskjellige varianter av mikrobølgeovner er tilgjengelig for dagens forbruker , hvorav den ene er konveksjon mikrobølgeovn . Det er som regel litt dyrere enn en standard mikrobølgeovnen , men det kan steke kjøtt raskere samt levere mer jevn bruning over hele elementet blir tilberedt . Det er fordi det vanligvis inkluderer spesielle varmeelementer som ikke finnes i tradisjonelle mikrobølgeovner , inkludert pærer og spesielle fans . Funksjon

All konveksjon mikrobølgeovner funksjon på mye av det samme prinsippet som konvensjonelle mikrobølgeovner . De passerer det som kalles " ikke-ioniserende mikrobølgestråling " ( elektromagnetiske bølger ) gjennom maten plassert i sine matlaging kamre . Disse elektromagnetiske bølger er ikke radioaktivt . Snarere , de er bare bølger som eksisterer i frekvenser mellom de av radio og infrarød . Maten selv absorberer disse bølger i en prosess kjent som dielektrisk oppvarming . En konveksjon mikrobølgeovn kombinerer også tradisjonell oppvarming konveksjon for å gjøre jobben sin .
Funksjoner

I tillegg til standard mikrobølgeovn genererende funksjonen, konveksjon mikrobølgeovner gjøre bruk av en serie av varmeelementer eller infrarød - genererende pærer . Den dyrere ovnen , jo mer sannsynlig er det å gjøre bruk av de spesielle pærer i stedet for rimeligere metall varmebatterier og lignende . Virkelig effektive ovner vil også komme med en spesiell vifte for å sirkulere den varme luften som er generert rundt maten , som hjelpemidler i overflaten bruning ved å legge lednings oppvarming .
Formål

Hovedformålet med konveksjon mikrobølgeovn er å lage mat som ligner på hvordan det er utført i en vanlig ovn . Enkelt sagt, er målet å produsere varme på den måten av de konvensjonelle ovner . Ved å gjøre dette , kan du deretter lage mat som paier og spesielle steker . Disse har som regel til å bli plassert i en tradisjonell baking eller matlaging ovn eller brenneren . Konveksjon mikrobølgeovner kan eliminere behovet for en tradisjonell ovn .
Typer
Noen innebygde veggmodeller av konveksjon ovner kan koste nesten $ 2000 .

Som vanlige mikrobølgeovner , konveksjon modell typer kjøre gamut fra kompakte hele veien opp gjennom stor kapasitet og innebygde variasjoner . De kommer også i en rekke intensiteter ( wattstyrke ) og priser . Størrelser er målt ved mengden av kubisk opptak i kokekammeret ( 1.5 kubikkfot er generelt den mest vanlig) . Effekt kjører alt fra 800 til mer enn 3000 for innebygde veggmodeller. Prisene varierer også , fra $ 200 opp til nesten $ 2000 per mars 2011.