Hjem Hage
Først og fremst er det konveksjon mikrobølgeovn fortsatt en mikrobølgeovn . Den har alle fordelene med en vanlig mikrobølgeovn og mer . Det vil varme opp rester i sekunder , koker frosne prepackaged middager i løpet av få minutter , og vil koke væsker på en brøkdel av tiden det tar på stovetop .
Baking
en av de mest imponerende fordelene ved konveksjon mikrobølgeovn er dets evne til å erstatte den konvensjonelle ovn for bakeformål . Et varmeelement inni disse apparatene vil heve temperaturen i ovnsrommet til nesten 500 grader Fahrenheit . Den sirkulerende luft i ovnen tillater konveksjon baking ideelt for kaker , brød og kaker . Alt som kan bakes i en tradisjonell varmluftsovn vil også lage mat i en konveksjon mikrobølgeovn . Mange modeller av konveksjon mikrobølgeovn vil også komplett baking i kortere tid enn andre konveksjon ovner .
Browning og crisping
Den opprinnelige mikrobølgeovn kan varme mat , men bare en konveksjon mikrobølgeovn er i stand til bruning eller crisping kjøtt . Luftsirkulasjonen kokker matvarer jevnt uten å forlate kalde og varme områder , og vil danne en skarp brun overflate på kjøtt og brød .
Fuktighet oppbevaring
mikrobølgeovn er kjent for matlaging fuktigheten ut av mat . Resultatet av over - varmes i mikrobølgeovn elementer er en tøff , tørr og seig mat som er i motsetning til mat tilberedt på mer konvensjonelle måter . Denne klagen gjelder ikke konveksjon mikrobølgeovn . Sin enda matlaging evne beholder næringsstoffer og fuktighet i matvarer . Kjøtt forblir saftig og grønnsaker blir ømme .
Allsidighet
konveksjon mikrobølgeovn er en mer allsidig matlaging instrument enn den opprinnelige mikrobølgeovn . Mens " microwavable " mat var noe begrenset med mikrobølgeovn , kan konveksjon mikrobølgeovn koker nesten hva som helst . Denne ovnen vil forberede roastbiff eller kylling , bake rundstykker , toast smørbrød , koker perfekt al dente pasta , bake paier og andre ørkener samt pizza og selv damp grønnsaker og fisk , ifølge Computer and Technology Update .