Hjem Hage
Fjern lilla skrog erter fra skallet og legg dem i et dørslag . Skyll dem ved å kjøre kaldt vann over de erter mens du rører forsiktig med hånden . Undersøke dem som du røre , fjerner mørke eller skadde erter . Plasser £ 1 av erter i en wire kurv .
To
Ta en liter vann til å koke i en stor gryte . Senk trådkurv i kokende vann og kok i ett til to minutter . Begynn timing når vannet går tilbake til en byll .
3
Fjern erter fra det kokende vannet og umiddelbart kjøre kaldt vann over dem . Kule ertene så raskt som mulig for å stoppe kokeprosessen .
4
Plasser erter i plast frysecontainere eller fryseposer . Ved bruk av frysecontainere , la 1/2 tommers plass mellom toppen av erter og leppe av beholderen .
5
Label containere ved fryser tape og et uutslettelig markør. Inkluder dato på etikettene .