Hva slags murstein Trenger jeg å bygge en vedfyrt pizzaovn

? En pizzaovn gjør hjemmet eller eiendom eier muligheten til å underholde gjestene med hjemmelaget pizza eller bare for å ha et sted å bake middag når ønsket om smaken av vedfyrt pizza overtar . Ovner er laget nesten utelukkende av murstein og blokker , fra ildfast stein til slagg blokk til glass brukes i ovnen pipe . Firebrick

Den vanligste murstein som brukes i konstruere en pizzaovn , er ildfast stein som heter at på grunn av sin motstand mot ekstreme temperaturer som de finner i ovnen under stekingen . Firebricks måle litt større enn standard - sized rød leire - baserte murstein . De har også en hvit sand nyanse som ikke vil sverte og misfarges av bruk . Mursteinene er laget av ildfast leire , en leire som ikke bare er motstandsdyktig mot varme , men også leder varme dårlig , betyr det vil ikke miste varmen - . En foretrukket isolator for ovnen interiør
Regular Brick

regelmessig murstein , den felles stil av murstein gjenkjent av folk flest , er litt mindre enn ildfast stein og er laget av vanlig leire versus fireclay . Et fargestoff tilsettes i løpet av bakeprosessen for å gi klossene deres karakteristiske røde farge. Murstein av denne typen er brukt på ovnens utside , rundt omkretsen av det ildfaste , vanligvis for å legge til ekstra isolasjon for å hindre varme fra å unnslippe . Disse klossene brukes også dekorativt rundt ildstedet , samt å gi bue støtte .

Slagg blokker

Vanlige slagg blokker blir brukt som base for ovnen og er tilgjengelig i 8 - , 10 - og 12 - tommers lengder . Valget av hvilken type som skal brukes i en ovn er egentlig et spørsmål om preferanser og tilgjengelighet for ovnen byggmester ; åpenbart , de større 12 - tommers blokkene er dyrere . Skal byggherren ønske det, tynnere halv -blokker er også tilgjengelige som er halvparten av tykkelsen på en 10-tommers blokk og kan brukes til å bygge opp en skillevegg mellom base for å gi to lagringsrom for veden.


glass murstein

Noen ganger referert til som glass blokker , disse klossene er faktisk laget av herdet glassfiber og er svært motstandsdyktig mot brannsår og høye ovnstemperaturer . Deres inkludering i byggingen av en skorstein er ikke nødvendig ; men på grunn av sin åpenhet , mursteinene tillate tilskuere og gjester til å se inn i ovnen og se på flammene bake pizza .