Hvordan lage et kalkunlår

Samle ingrediensene dine:

- Benfritt, skinnløst kalkunlår

- Olivenolje eller smør

- Kosher salt og sort pepper

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 400°F (200°C).

2. Kutt eventuelt overflødig fett fra kalkunlåret.

3. Skyll kalkunlåret under kaldt vann og tørk det med tørkepapir.

4. Bland olivenolje eller smør i en liten bolle sammen med salt og pepper etter smak. Pensle kalkunlåret med denne blandingen.

5. Legg kalkunlåret i en bakebolle og stek i forvarmet ovn i ca 25-30 minutter, avhengig av tykkelsen på låret.

6. Kalkunlåret er ferdig når det når en indre temperatur på 165°F (74°C) målt med et kjøtttermometer.

7. Ta kalkunlåret ut av ovnen og la det hvile noen minutter før det skjæres i skiver og serveres.

8. Nyt ditt saftige og deilige kalkunlår!

Du kan forbedre smaken av kalkunlåret ved å tilsette krydder, urter eller marinader du ønsker. Eksperimenter og finn din favorittkombinasjon for en personlig smaksopplevelse.