Slik koker du rørte nudler

Ingredienser:

- 1/2 pund beinfri, skinnfri kyllingbryst eller lår, kuttet i 1-tommers biter

- 1 ss maisstivelse

- 2 ss soyasaus

- 1 ss matolje

- 1/2 kopp hakket løk

- 1/2 kopp hakket grønn paprika

- 1/2 kopp hakket rød paprika

- 1 (8-unse) pakke med stekte nudler

- 1/4 kopp kyllingbuljong

- 1 ss østerssaus

- 1 ts hvitløkspulver

- 1 ts malt svart pepper

Instruksjoner:

1. Kombiner kyllingen, maisenna og soyasausen i en stor bolle. Kast til belegg.

2. Varm oljen i en stor panne på middels varme. Tilsett kyllingen og stek i 5-7 minutter, eller til den er gjennomstekt. Ta ut av pannen og sett til side.

3. Tilsett løk, grønn paprika og rød paprika i pannen og stek i 3-4 minutter, eller til den er myk.

4. Tilsett de stekte nudlene, kyllingbuljongen, østerssausen, hvitløkspulveret og sort pepper i gryten. Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i 5-7 minutter, eller til nudlene er gjennomstekt.

5. Legg den tilberedte kyllingen tilbake i gryten og rør for å kombinere. Server umiddelbart.

---

Oppskrift 2:Vegetariske rørnudler

Ingredienser:

- 1 (8-unse) pakke med stekte nudler

- 1 ss matolje

- 1/2 kopp hakket løk

- 1/2 kopp hakket grønn paprika

- 1/2 kopp hakket rød paprika

- 1 kopp brokkolibuketter

- 1 kopp oppskåret sopp

- 1/4 kopp soyasaus

- 1 ss østerssaus

- 1 ts hvitløkspulver

- 1 ts malt svart pepper

Instruksjoner:

1. Kok de rørte nudlene etter anvisningen på pakken.

2. Varm oljen i en stor panne på middels varme. Tilsett løk, grønn paprika og rød paprika og stek i 3-4 minutter, eller til den er myk.

3. Tilsett brokkoli og sopp i gryten og stek i 5-7 minutter, eller til grønnsakene er møre.

4. Tilsett soyasaus, østerssaus, hvitløkspulver og sort pepper i gryten. Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i 5-7 minutter, eller til sausen har tyknet.

5. Tilsett de kokte nudlene i pannen og rør sammen. Server umiddelbart.