Hvordan lage mat i en elektrisk kalkunfrityrkoker

Elektriske kalkunfrityrkokere er en fin måte å tilberede en kalkun raskt og enkelt. Slik gjør du det:

Ingredienser

* 16- til 24-pund kalkun, tint

* 1 gallon vegetabilsk olje

* 1/2 kopp Cajun krydder

* 1 ss paprika

* 1 ts hvitløkspulver

* 1 ts løkpulver

* Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

1. Forvarm den elektriske kalkunfrityrgryten til 350 grader Fahrenheit.

2. Skyll kalkunen innvendig og utvendig og tørk.

3. Krydre kalkunen innvendig og utvendig med Cajun-krydderet, paprika, hvitløkspulver, løkpulver, salt og pepper.

4. Legg kalkunen i frityrkurven og senk den ned i oljen.

5. Kok kalkunen i 3 til 4 minutter per pund, eller til den indre temperaturen når 165 grader Fahrenheit.

6. Fjern kalkunen forsiktig fra frityrkurven og legg den på et fat for å hvile i 10 minutter før du skjærer den.

Tips

* For å unngå at oljen spruter, plasser en stor metallskje i bunnen av frityrkokeren før du tilsetter oljen.

* Sørg for å bruke en kraftig frityrkoker med en termostat som kan stilles til 350 grader Fahrenheit.

* Ikke overfyll frityrkokeren med olje. Oljen skal komme opp til halvveismerket på kalkunen.

* Ikke la kalkunen stå uten tilsyn mens den koker.

* Bruk et kjøtttermometer for å sjekke innvendig temperatur i kalkunen for å være sikker på at den er gjennomstekt.

* La kalkunen hvile i 10 minutter før skjæring slik at saften kan fordele seg.

Nyt den deilige stekte kalkunen din!