Hvordan lage en Roterende røker

Etter å ha folk over eller vertskap for et lite parti er hyggelig , og en viktig del av kvelden serverer minneverdig mat . En fantastisk valg for grilling eller kvelden partier er noen form for røkt kjøtt . I tillegg til den fantastiske smaken av røkt mat , er denne stilen av matlaging også relativt lett . Men røykere kan være veldig kostbare. Men å lage din egen røyker ved å utnytte hverdagsmaterialerkan være en effektiv måte å unngå overhead kostnadene for en kommersiell røyker mens du fortsatt får den samme smaken . Du trenger
kjølebag
Hot Plate , Rack
Stor Cookie Sheet
Long Metal Grillspyd
Bor
Pie Tin
Wood Chips
Show Flere Instruksjoner
en

Plasser kjøleren på en jevn overflate , og sjekk at den er solid . Plasser den varme platen inne i kjøleren , og pass på at strømkabelenav platen er riktig utvidet utenfor hovedrammen av enheten for forsvarlig sikkerhet .
To

Ta cookie ark og kile den forsiktig på gulvet i kjøleren ved siden av den varme platen . Sørg for at den varme platen og cookie sheet ikke berører hverandre . Monter stativet inne i store cookie sheet å la arket for å fange alt fettet som drypper fra kjøttet mens du lager den .
3

Bor to små hull på hver sin side av kjøleren , stort nok for den lange metallspydtil å passe gjennom tett . Pass på at hullene er omtrent på midtlinjen av kjøleren for å sikre at kjøttet er nær nok til varmekilden , men langt nok unna det at det er tilberedt av røyken selv. Sett spyd i hullene gjennom kjøleren .
4

Plasser kalkun kjøtt på spyd og stativet . Sett kaken tinn på den varme platen og fyll den med flis . Sett i kontakten og slå på den varme platen og la røyking prosessen begynner .