Hvordan forbedre smaken av Hage Grønnsaker

Hage - friske grønnsaker er en av de virkelige gledene av sommeren og høsten sesonger - men det er ingen vits i å vokse en grønnsakshage hvis du ikke kan nyte de grønnsakene du høste . Noen ganger visse avlinger har et dårlig år , og det er lite du kan gjøre for å berge dem , men for det meste, det er skritt du kan ta for å sikre smaksrike grønnsaker . Faktisk , hvert trinn i hageprosessen , fra å velge planter til å høste dem , har en innvirkning på smaken . Du trenger
arvestykke planter og frø
Organisk materiale eller kompost
Insektmiddel ( valgfritt )
Vis flere instruksjoner
en

Velg arvestykke grønnsaker planter og frø for hagen din i stedet for hybrider . Velg sorter som er kjent for å ha de smaker du foretrekker . fordi de vil sannsynligvis vokse true -to- type og gir bedre smak , ifølge University of Kentucky Cooperative Extension .
to

Endre din jord med kompost eller organisk materiale for å forbedre sin fruktbarhet , anbefaler Rutgers , som fruktbar jord avkastning bedre smaker planter . Gjødsle jevnlig med en balansert , grønnsak -safe gjødsel for å opprettholde jordkvaliteten .
3

Vann grønnsakshagen regelmessig, spesielt hvis det ikke regn ofte i ditt område . Hold jorden jevnt fuktig , så noen planter , som agurk og squash , utvikle en bitter smak når den ikke er tilstrekkelig vannes .
4

Praksis følgesvenn planting , eller kunsten å plassere visse planter ved siden av hverandre for gjensidig nytte . Prøv å plante sommer salt ved siden av bønner for å forbedre smaken , eller kjørvel ved siden av reddiker , anbefaler de NDSU Master gartnere .
5

vite når hver av plantene bør høstes for beste smaken . Sjekk dine planter daglig for å se hva som må høstes , som overripened grønnsaker kan miste sin smak , slår bitter eller engang begynne å råtne .