Er det ille å stirre inn Mikrobølgeovner

? Mikrobølgeovner er en allestedsnærværende kjøkken apparatet , og de ​​er verdsatt for sin evne til å varme eller koke maten mye raskere enn konvensjonelle ovner eller brødristere . Den noe mystiske oppvarming evner av mikrobølger har vært fôr for urbane legender om sikkerheten av apparater , spesielt om farene ved å stirre inn i en mikrobølgeovn mens den er i bruk . Bevis vedrørende risiko for å stirre inn i mikrobølgeovn er blandet blant medlemmer av den vitenskapelige og helsemiljøer. Mikrobølgeovn Stråling

Grunnlaget for mytologien om mikrobølgeovn og øyeskader ligger i måten som mikrobølgeovner varme mat . Mikrobølger varmer eller koker mat gjennom dielektrisk oppvarming . En transformator i mikrobølgeovn overfører energi til en anordning som endrer elektrisk energi til mikrobølgestråling , og de ​​mikrobølger blir deretter rettet jevnt til maten. De mikrobølger varme opp vann- og fettmolekyler i mat for jevn oppvarming . Mikrobølgestråling er forskjellig fra strålingen fra flere farlige bølger funnet i røntgen fordi mikrobølgene kan ikke elektrisk lade stoffer som celler .
Risk

Kronisk eksponering for mikrobølger har vært knyttet til en økt risiko for grå stær , ifølge en 1984 studie publisert av National Radiological Protection Board . Øynene er sårbare for skader fordi de har begrenset tilgang til kroppens blodtilførsel og derfor ikke har tilgang til metoder for rask helbredelse eller kjøling . Den spesifikke terskelen for eksponeringen har ikke blitt identifisert som i 2010, men kronisk yrkesmessig eksponering og akutt eksponering i minst tre timer er for tiden knyttet til øyeskader som følge av mikrobølger .

Betraktninger

Ingen vitenskapelig studie har funnet at realistisk husholdningenes eksponering for mikrobølger er knyttet til øyeskade eller mer alvorlig helserisiko , som kreft . Hvis du har en standard bolig mikrobølgeovn , det er ingenting som tyder på at stirrer inn i mikrobølgeovn under en gjennomsnittlig oppvarming tid bør gi noen akutte eller kroniske effekter , ifølge Verdens helseorganisasjon . Studier som har knyttet mikrobølger til helseproblemer undersøkte kronisk eksponering over flere år og sett på høye nivåer av eksponering på grunn av yrkesskader eller direkte eksponering . Hvis mikrobølgeovnen din er fullt funksjonell uten store lekkasjer , sjelden stirrer inn i en mikrobølgeovn vil ikke forårsake noen alvorlige eller varige skader .
Mikrobølgeovn Safety

For å hindre skader på øynene , mikrobølge produsenter holdes til strenge sikkerhetskrav . Mikrobølgene som er produsert inne i mikrobølgeovnen er sikkert holdes innenfor rammen av varmeboks. Det amerikanske Food and Drug Administration er det styrende organ som har ansvar for å sette eksponeringsgrenser , og 2010 retningslinjer pålegger produsenter å sikre at mengden av mikrobølgestråling som kan lekke fra en mikrobølgeovn , må være under 5 milliwatt per kvadratcentimeter, en terskel fast bestemt på å være godt under minsteGrenseVerdien for å beskytte helse .