Skadevirkninger av Mikrobølgeovner

Mikrobølgeovner har vært en vanlig del av kjøkken i flere tiår , og det er tøft for noen å forestille seg livet uten en. Disse praktiske enheter kan lage mat eller varm mat på en brøkdel av tiden av en konvensjonell ovn eller komfyr og er enkle å holde rene . Men ikke alt om en mikrobølgeovn er positiv . Mikrobølger kan føre til skadelige effekter i visse situasjoner . Vær oppmerksom på disse potensielle effekter ved bruk av disse enhetene . Overopphetet vann

overopphetet vann er et fenomen som er spesifikke for mikrobølgeovner . Når vannet er plassert i en beholder som skal oppvarmes i en mikrobølgeovn , kan det nå koketemperaturuten bobler . Ettersom bobler er tegnet vi vanligvis forbinder med vann ved kokepunktet , kan det være vanskelig å bestemme den egentlige varme til væsken .

Til, kan vannet i beholderen plutselig bryter ut i kokende momentant og forårsake alvorlig brenner til hender , ansikt eller annen eksponert hud . Denne farlige omstendigheter er ikke vanlig , men det er noe som mikrobølge brukere bør være klar over. Vann varmes opp i glatte glassbeholdere er den mest sannsynlige til superheat , ifølge University of Minnesota Food Safety Utdannings-og forsknings nettside .
Utlekking

Utlekking er en bekymring blant mikrobølge brukere . Det er mulig for visse beholdere oppvarmes i en mikrobølgeovn for å utlute kjemiske stoffer av plast eller andre materialer inn i maten. Inntak av disse kjemikaliene kunne være skadelig i noen tilfeller, og kan også inneholde kreftfremkallende materialer.

FDA inspiserer beholdere konstruert for bruk i mikrobølgeovner for å fastslå hvorvidt brukerne er i fare for utvasking . Hvis en beholder ikke er markert i mikrobølgeovn , så er det mulig at denne type er fare for hvis maten varmes i beholderen , i henhold til Harvard Health Publications . Også , beholdere som ikke er mikrobølgeovn trygt kunne smelte i mikrobølgeovn , ødelegger mat og skape en potensiell brannskade .

Altered Foods

Selv om ikke en direkte helsefare , kan mikrobølgeovner indirekte skade helsen din ved å endre maten du lage mat og spise . Ifølge Body Ecology nettstedet , mikrobølgeovn redusere nivået av vitamin B - 12 , som er viktig for dannelsen av røde blodlegemer og helsen til det sentrale nervesystemet .

Flavonoider er alle, men helt ødelagt ved koking i en mikrobølgeovn. Flavonoider er anti - inflammatorisk og bidra til å bekjempe kreft . Mikrobølgeovnen kan også drepe viktige enzymer i morsmelk for babyer , samt ødelegge dens antibiotiske egenskaper .