Hva slags potter kan du bruke på vedovner

? En vedovn er en effektiv måte å varme opp boligen din og et levedyktig alternativ til gass og elektriske ovner . Den strålevarme som en vedovn avgir gjennom toppen og sidene er nok til å varme rommet ditt og gi ytterligere bruksområder for matlaging eller kokende vann . Det finnes flere forskjellige typer potter du kan bruke på vedovnen . Typer

Tre hovedtyper av vedovner er tilgjengelige: lufttett komfyr , boks og pellet . En lufttett ovn byr sirkulerende varme som kommer fra inne i en forseglet brennkammer. Airtight ovner er ikke alltid anbefalt for matlaging eller holde potter og ofte ikke har en plass for dette . Box ovner tilby en mer åpen utforming og du kan enkelt bruke din favoritt gryte på denne type ovn . En pellet -matet ovnen varierer i design, men ofte har en flat overflate på toppen der du kan bruke en gryte og varme mat eller vann . Gammeldags vedfyrte ovner eller komfyrer har brennere direkte over brennkammeret som brukes som en stekeflate. Noen av de vanligste typene av potter som brukes på en vedovn inkluderer støpejern , kobber , aluminium og rustfritt stål .
Stil

Du kan bruke en rekke av potten stiler på din peisovn . En jerngryte potten er en nyttig utforming fordi den er dyp , og kan inneholde en stor mengde væske - opp til 8 liter eller mer. Støpejern nederlandsk ovner er anbefalt på grunn av sin holdbarhet og varmeisolering . Noen støpejern nederlandsk ovner har små ben i bunnen , som er gunstig på å hindre glohet om matlaging måltider i lange perioder av gangen . Gryter laget av aluminium kan også brukes på komfyren og tilbyr bekvemmeligheten av å varme innholdet opp veldig raskt . Lager potter er høyere enn nederlandsk ovner og ofte dypere . Stekepanner, wok og kaffekokerkan også brukes på vedovner.
Bruker

Pots blir ofte brukt til matlaging på vedovner . Hvis du har lite matlaging plass , ønsker å spare strøm eller ønsker å lage mat på en støpejern overflate, er en vedfyrte koketopp et alternativ . Mat som du kan lage på en vedovn i lager potter inkluderer suppe , biff lager oppskrifter , lapskaus og chili . For oppskrifter som må være kokt , som for eksempel pasta og ris , er kasseroller anbefales . Kobber potter som er aktuelle for ulmende din favoritt saus fordi de opprettholde og holde en jevn temperatur . Du kan også bruke din ovn som en luftfukter for å legge fuktighet til luften ved å fylle en jerngryte med vann og la det koke og damp .
Forholdsregler

Wood - brennende ovner bli veldig varmt , med overflatetemperaturer enn 400 grader . De har overskuddsvarme som stråler ut fra flere steder , så du trenger for å unngå kontakt med overflaten når du arbeider rundt ovnen . I noen tilfeller kan flammer og gnister oppstå i og rundt ovnen ; Vær forsiktig når du nærmer ovnen på sitt høyeste temperatur . Bruk alltid varmebestandig votter når levere potter på komfyren for å hindre brenning huden din .