Har Smooth - Topp Ranges krever spesiell Cookware

? En glatt - top-serien legger en ren , moderne utseende til ethvert kjøkken . Men å lære å bruke den nye ovnen kan kreve deg til å gjøre visse justeringer . Før piske opp en parabol på den nye ovnen , er det viktig at du velger riktig type kokekar for glass - keramisk platetopp . Visse typer kokekar er bedre egnet til glatte -top ovner enn andre. Hensyn

Før du bruker gryter og panner du allerede eier på glatt - top-serien , er det viktig å se om de er kompatible med den type ovn du har. Den glatte overflaten av et glass - keramisk komfyr er spesielt utsatt for riper og scoret fra eventuelle grove kanter på gryter, panner og kasseroller . Velg kokekar som leder varmen jevnt , snarere enn kokekar som kan konsentrere seg varme i ett eller flere områder .
Cookware å unngå

Unngå å bruke gryter, panner, skillets og kjøkkenutstyr med en hvilken som helst ujevnheter på bunnen eller kanter. Utstikkere og ujevne teksturer kan arr glatt - toppen overflaten lett . Unngå å bruke overdrevent tunge kokekar som støpejern , som lett kan bryte overflaten av området ditt hvis droppet eller slo på platetoppen . Unngå emalje eller malt kokekar , hvis belegg kan smelte og holder seg til overflaten av glatt topp komfyr . Pass alltid på at bunnen av gryter og panner er ren , og aldri bruke de som har rusk på dem , sånn som kan bli liggende igjen fra en syklus i oppvaskmaskinen .
Preferred Cookware

Når du velger kokekar for en glatt topp komfyr , ser for gryter og panner med glatt, jevn bunn . Rustfritt stål kokekar er ofte anbefalt for bruk sammen med et glass - keramisk komfyr grunn av sin evne til å varme mat jevnt og grundig . Aluminium kokekar er et annet alternativ ofte foreslått av komfyr produsenter . Vurder størrelsen på gryter og panner i forhold til størrelsen på ovnens brennere . De beste resultatene oppnås ved å bruke kokekar som er omtrent på størrelse med brennerne .
Matlaging på Smooth -Top Range

Trene forsiktig når matlaging på en glatt -top ovnen vil sikre sin lange levetid . Hold alltid plastfolie og aluminiumsfolie bort fra den varme overflaten av et glass - keramisk komfyr , som begge kan forårsake uopprettelig skade . Snarere enn å skyve gryter og panner på komfyren overflate , løfte dem og flytte dem til ønsket plassering . Hvil varme eller skittent kjøkkenutstyr på en skje holder, heller enn å plassere dem på overflaten av serien.