Hvordan lage skumle Halloween-håndpaier

* 1 kopp universalmel

* 1/2 kopp sukker

* 1/2 ts bakepulver

* 1/2 ts salt

* 1/2 kopp (1 pinne) usaltet smør, kaldt og kuttet i små biter

* 1/4 kopp isvann

* 1 eggeplomme

* 1 ss vann

* Rød matfarge

* Svart konditorfarge

* Granulert sukker, til dryss

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C).

2. I en stor bolle, visp sammen mel, sukker, bakepulver og salt.

3. Bruk fingrene til å jobbe inn smøret i melblandingen til det minner om grove smuler.

4. Tilsett isvannet og eggeplommen og bland til deigen akkurat kommer sammen.

5. Vend deigen ut på en lett melet overflate og elt den forsiktig i noen minutter til den er jevn.

6. Pakk deigen inn i plastfolie og sett i kjøleskap i minst 30 minutter.

7. I en liten bolle, visp sammen den røde og svarte konditorfargen og 1 ss vann.

8. Kjevle ut deigen på en lett melet overflate til en 1/4-tommers tykkelse.

9. Bruk en Halloween-kjekskjærer til å skjære ut håndformer.

10. Legg håndformene på en bakepapirkledd stekeplate.

11. Pensle hendene med den røde og svarte konditorfargeblandingen.

12. Strø hendene med perlesukker.

13. Stek i 10-12 minutter, eller til kantene er gyllenbrune.

14. La håndpaiene avkjøles helt på stekeplaten før servering.

Tips

* For å få håndpaiene til å se enda skumlere ut, kan du legge noen mandelsplitter eller sjokoladebiter i deigen før steking.

* Du kan også bruke en annen farge konditorfarge for hendene.

* Hvis du ikke har en Halloween-kjekskjærer, kan du bruke en vanlig kakeutstikker og deretter skjære ut formene på fingrene med en kniv.