Hvordan lage et kalkun-senterstykke av blomster

- 1 kålhode

- 1 haug med gulrøtter

- 1 haug selleri

- 1 haug med grønnkål

- 1 haug persille

- 1 haug med basilikum

- 2 røde paprika

- 2 gule paprika

- 1 oransje paprika

- 1 avokado

- 1 klase med druer

- 1 boks med tannpirkere

- En skarp kniv

- Et skjærebrett

- Et stort serveringsfat

Instruksjoner

_1. Forbered kålen _

- Skjær kålhodet i to vertikalt.

- Hul ut hver halvdel av kålen, og la det være ca 1 tomme med kål rundt kantene.

_2. Tilsett gulrøttene _

- Skjær gulrøttene i tynne skiver.

- Anrett gulrotskivene rundt kantene på kålhalvdelene, som fjær.

_3. Tilsett sellerien _

- Skjær sellerien i tynne skiver.

- Arranger selleriskivene mellom gulrotskivene.

_4. Tilsett grønnkålen _

- Vask og tørk grønnkålen.

- Riv grønnkålen i passe store biter.

- Ordne grønnkålbitene rundt kålhalvdelene.

_5. Tilsett persillen _

- Vask og tørk persillen.

- Finhakk persillen.

- Dryss persillen over grønnkålen.

_6. Tilsett basilikum _

- Vask og tørk basilikumen.

- Hakk basilikumen fint.

- Dryss basilikum over persillen.

_7. Tilsett paprikaen _

- Skjær paprikaen i tynne skiver.

- Ordne paprikaskivene rundt kålen, vekslende farger.

_8. Tilsett avokado _

- Kutt avokadoen i to.

- Fjern gropen fra avokadoen.

- Skjær avokadoen i tynne skiver.

- Anrett avokadoskivene rundt kålen.

_9. Legg til druene _

- Vask druene.

- Kutt druene i to.

- Ordne druehalvdelene rundt kålen.

_10. Sett sammen midtstykket _

- Legg de to kålhalvdelene på serveringsfatet.

- Bruk tannpirkere til å feste gulrot, selleri, grønnkål, persille, basilikum, paprika, avokado og druer på plass.

- Legg til eventuelle ekstra dekorasjoner du liker, for eksempel blomster, bånd eller fjær.

_Voila! _Kalkunens midtpunkt er nå klar for Thanksgiving-middagen!_