Hvordan lage stuffing dagen før

Lag fylling på forhånd er en fin måte å spare tid og fortsatt nyte deilig, hjemmelaget stuffing på Thanksgiving-bordet.

Slik lager du stuff dagen før :

1. Samle ingredienser . Her er en grunnleggende liste over ingredienser for fylling:

- Brød (som hvitt, hvete eller maisbrød)

- Selleri i terninger

- Løk i terninger

- Gulrøtter i terninger

- Friske urter (som salvie, timian og rosmarin)

- Salt og pepper

- Smør

- Kylling- eller grønnsakskraft

- Egg (valgfritt)

2. Tilbered brødet.

- Skjær brødet i 1-tommers terninger og legg dem i en stor bolle.

- Drypp brødterningene med smeltet smør og vend til belegg.

- Sett brødterningene til side for å tørke ut i minst 30 minutter.

3. Surr grønnsakene.

- Varm opp litt smør eller olje i en stor panne på middels varme.

- Tilsett selleri i terninger, løk og gulrøtter og kok til de er myke i ca. 5 minutter.

4. Bland ingrediensene.

- Tilsett de sauterte grønnsakene, urtene, salt og pepper i bollen med brødterninger.

- Kast alt for å kombinere.

- Tilsett kylling- eller grønnsakskraft og egg (hvis du bruker) og bland til farsen er godt fuktet.

- Hell fyllet i en smurt ildfast form.

5. Dekk til og avkjøl .

- Dekk bakebollen med plastfolie og sett fyllet i kjøleskap i minst 8 timer eller over natten.

– Dette vil gi smakene tid til å smelte sammen.

6. Stek på dagen den :

- Forvarm ovnen til 350°F (175°C).

- Ta fyllet ut av kjøleskapet og la det komme til romtemperatur i 30 minutter.

- Stek farsen i forvarmet ovn i 40-50 minutter, eller til den er varm og toppen er gyllenbrun.

7. Nyt !

Server den deilige hjemmelagde fyllingen din sammen med Thanksgiving-kalkunen og andre feriefavoritter.