Hvordan bruke bentonitt til øl

1. Sørg for at du har de riktige ingrediensene. Du trenger:

* Bentonittleire (matkvalitet)

* Vann

* En stor beholder (for eksempel en bøtte eller kar)

* En skje

* Et hydrometer

* Et termometer

2. Rengjør og desinfiser utstyret ditt. Dette er viktig for å unngå forurensning i ølet ditt.

3. Løs opp bentonitten i vann. I en stor beholder blander du 1 pund bentonittleire med 5 liter vann. Rør til leiren er helt oppløst.

4. Tilsett bentonittblandingen i ølet ditt. Bruk en skje til å legge bentonittblandingen til ølet ditt. Rør forsiktig for å kombinere.

5. Vent minst 24 timer. La ølet stå i minst 24 timer, men ikke lenger enn 72 timer. Bentonitten vil legge seg til bunnen av beholderen i løpet av denne tiden.

6. Test klarheten til ølet ditt. Bruk et hydrometer for å teste egenvekten. Hvis avlesningen er den samme som den var før du tilsatte bentonitten, er ølet ditt klart til flaske eller fat.

7. Tappe eller tappe ølet ditt. Hvis du tapper ølet ditt på flaske, sørg for å ha litt headspace i hver flaske. Hvis du tønner ølet ditt, sørg for å rense fatet med CO2 før du fyller det.

8. Nyt ditt klare øl! Bentonitt er en naturlig leire som har blitt brukt i århundrer for å klarne vin og øl. Det er trygt å bruke og vil ikke påvirke smaken på ølet ditt. Skål!