Hvordan rense en Rusty , Sticky Cast Iron Pan

Støpejern kokekar er holdbare, langsiktige og ikke- stick når riktig krydret . Støpejern panner er ideelle for langsom matlaging , baking og brune kjøtt på grunn av deres evne til å jevnt diffuse varme. Men uten en skikkelig krydder laget, kan støpejern kokekar rust . Hvis kokekaret ikke er krydret ved en høy nok varme eller for mye olje blir brukt, kan det resultere i en klebrig overflate. Rengjør rusten , klissete støpejern pan å gjenopprette sine performance.Things du trenger
stålull
Cloth
Vegetabilsk olje arkiv Grov eller kosher salt
Gummihansker arkiv Tørkepapir
sponge
oppvaskmiddel
Håndkle på
Vis flere instruksjoner
en

Tørk av støpejern pan med en fin stålull for å fjerne rust . Veksle stålull med en klut til rust er borte .
To

Varm panne på komfyren over middels lav varme , og legger nok vegetabilsk olje til å belegge bunnen av kjelen med en tykt , jevnt lag . La kjelen til å varme i fem minutter , og slå av varmen . Vent til pannen er kult nok til å berøre men fortsatt varm før du fortsetter .
3

Legg 2 til 4 ss . av grovt salt i pannen , og ha på seg hansker .
4

Hold i håndtaket på kjelen med en gryteklut , og skrubb pannen med et tykt lag med papirhåndklær ved hjelp av salt og olje pasta som et slipemiddel . Bruk flere papirhåndklær, salt eller olje etter behov inntil pannen er helt renset for rust .
5

Vask pannen i vasken med varmt vann , en svamp og oppvaskmiddel . Skyll den grundig med vann .
6

Tørk pannen med et rent håndkle eller tørkepapir.
7

Fukt et tørkepapir med en eller to ts . av vegetabilsk olje . Tørk det indre av kokekaret jevnt med papirhåndkle for å belegge pannen lett med olje . Tørk ut overflødig med et rent papirhåndkle .