Counter Board vs Sinkboard

Bruke riktig type skjærebrett er en god praksis for kjøkken sikkerhet og effektivitet , og det er ikke alltid en én - bord -fits -all proposisjoner . Bruker riktig skjærebrett - teller bord eller vask - bord - er nødvendig når du arbeider på en benkeplate eller over en vask . Den korrekte bord overflaten og plassering vil hjelpe deg å unngå ubehagelige kutt og rotete søl , og selv vil holde dine kniver og kasseroller fra seg ut for tidlig. Counter Boards

Wood , plast , marmor , keramikk og glass er de vanligste materialene for counter styrene å bruke når du arbeider på en counter-top overflate . Tre styrene har eksistert lengst , og mange kokker sverger til dem . Tre kan utgjøre mattrygghet , men fordi blod fra kjøtt kan sive gjennom tre korn og bli vanskelig å fjerne . For å unngå disse problemene , er plast et godt alternativ . Juice kan ikke trenge gjennom plast , og plast er enkle å rengjøre. Det er også mindre sannsynlig å farge og mindre kostbart å skifte ut enn tre. Marmor , keramikk og glass ser bra ut og legge stil til kjøkken innredning , men de kan sløve kniver raskere enn tre eller plast .
Sink - Boards

Mange kokker vurdere en synke - bord på et uunnværlig kulinarisk tilbehør . Sink - styrene gjør skjæring , kutting og dicing enkel og opprydding enkel . De etterlater akkurat nok av en åpning over en vask , slik at du kan pent skyve utklipp i vasken . Noen modeller har en flyttbar kurv til fange utklipp som deretter kan bli dumpet i søpla . Erkjennelsen populariteten til vask -boards kjørte noen produsenter å lage custom - montert vask - styrene for sine nyere vask modeller .
Likheter

I tillegg til å gjøre matlaging trygge og pene , benkeplaterog vask - styrene bidrar til å beskytte kjøkken overflater . De reduserer risikoen for å kutte den ferdige overflate av kjøkken -og bord benkeplater , slik som laminater og tre, og reduserer risikoen for oppskraping sink overflater slik som porselen , emalje og rustfritt stål. Benkeplaterog vask - platene er laget i farger og materialer som blender inn med farger og materialer av hvitevarer, middagsservise og andre kjøkkenredskaper og kjøkkenutstyr.
Forskjeller

noen benkeplaterer dimensjonert slik at du kan bruke dem over en benkeplate . Enkelte stiler markedsføres spesielt for bruk på servanter samt benkeplater . De har ofte en oval eller sirkulært hull på en kant , slik at matrester kan skyves gjennom hullet når platene blir brukt over en vask . Arkiv

Sink -board, derimot , har ikke det allsidighet . Deres kanter har holdere laget for å samsvare synke kanter . Som et resultat, er de ikke flat og vil være vanskelig å bruke på et flatt mot toppen overflaten eller på bordet .

Et velutstyrt kjøkken har både en flat disk bord og en vask - bord , eller i det minste en flat teller bord med et hull som gjør at styret til å doble som et skjærebrett for over på en vask .