Er Teflon -Coated Pans Oven -Safe

? DuPont begynte å produsere teflonbelagte kokekar i begynnelsen av 1960 . Teflon refererer til nonstick belegg på kokekar som gjør at kokekar lett å lage mat med og ren . Teflon kokekar er trygt for matlaging , så lenge du bruker dem riktig . Kjemikaliene som brukes til å lage den nonstick belegg kan forverres når du utsetter kokekar til høye ovnstemperaturer . Plassere en teflonbelagt gryte i ovnen som ikke er ovn -safe kan føre til skader på apparatet , pan og din helse . Teflon Informasjon

Ifølge DuPont , Teflon kokekar inneholde et belegg som består av polytetrafluouroethylene og fluoropolymers . Studier bedt av forbrukernes bekymringer på pannene bidratt til å bestemme deres sikkerhet . The Environmental Protection Agency bestemt at pannene er trygge for forbrukerne under normale steketemperaturer . Utsette teflonbelagte kokekar til ekstremt høye temperaturer kan føre til utslipp av giftige gasser .
Høye temperaturer

Plassere en teflonbelagt gryte i ovnen på et temperert over 500 grader Fahrenheit kan føre til at belegget brytes . Når belegget brytes , utgivelser det farlig røyk . Hvis du planlegger å bruke pannen i ovnen , må du ikke bruke den til å broil mat . Siden broilere når et høyt temperert å lage mat raskt , kan varmen skade pannen og ødelegge teflonbelegget. Plasser nonstick panner over svak eller middels varme for å beskytte belegget . Hvis du legger merke til maten røyking eller brenning når du plasserer den i ovnen , fjerne den fra apparatet umiddelbart for å hindre omfattende skader på kokekar .
Pan Handles

Før du plasserer Teflon - belagt pan i ovnen , inspisere pan håndtak nøye . Selv om belegget kan være sikker for ovnen, kan pannen håndtaket inneholder plast. Plast håndtak er ikke trygt for ovner fordi de kan smelte lett . Eneste stedet Teflon kokekar som inneholder rustfritt stål eller silikon - belagt håndtak i ovnen , og alltid bruke grytekluter for å fjerne dem fra apparatet .
Teflon Care

Riktig omsorg for Teflon kokekar beskytter belegget slik at den ikke løsner i maten . Når du renser Teflon kokekar , aldri bruke slipende svamper eller stålull . Cook med plastslikkepottereller tre kasseroller fordi metall kan ripe opp teflonbelegget. Beskytt nonstick belegg ved å plassere et papirhåndkle mellom pannene når du stable dem . Forlat aldri tomt kokekar på en varm brenner eller i ovnen .