Slik holder frukt Fresh på kjøkkenbenken

Mest frukt skal oppbevares i kjøleskap for å bli lagret langsiktig . Når frukten modner , produserer det en gass kalt etylen , som gjør frukten søtere ved å produsere enzymer . Men når en frukt modner for mye , det vokser mugg og bakterier . Fordi kjøle atmosfæren forsinker frigjøring av etylen , er det vanskelig å holde frukten frisk på en vanlig kjøkkenbenk . Likevel , det er få ting du kan gjøre for å litt forlenge holdbarheten på frukt . Instruksjoner
en

Hold frukt ut av direkte sollys . For mye sollys kan fremskynde utgivelsen av etylen . Sett din frukt i en stor udekket bolle i det mørkeste hjørnet av disken din .
To

Sett frukten inni en perforert pose . Posen vil sikre at frukten ikke er utsatt for så mye oksygen , mens perforeringene vil tillate fuktighet å bli utgitt i stedet reabsorberes .
3

Hold temperaturen og luftfuktigheten så lav som mulig på kjøkkenet . Du kan ikke gjenskape forholdene i kjøleskapet , men en kjølig miljø med tørrere luft vil bidra til å bevare din frukt litt lenger .
4

Lagre epler separat fra andre frukter . Epler slipper etylen raskere og kan forårsake andre frukter å modnes raskere enn de normalt ville gjort , hvis de oppbevares i umiddelbar nærhet .