Shade Grown Coffee Informasjon

Shade dyrket kaffe har viktige miljømessige og sosiale goder . Dette oppdrett teknikk vokser en kaffe under innfødte skogdekke , et tradisjonelt jordbruk metode , i stedet for i store ryddet områder . En stor andel av skyggen dyrket kaffe kommer fra Mexico , Guatemala , Colombia og Costa Rica samt andre latinamerikanske land . Opprettholde Skoger

Økende kaffe i skyggen gjør innfødte trær å forbli stående , heller enn klare å kutte dem til å vokse kaffe . Holde flekker av skogen i live er ikke bare viktig for den aktuelle oppdateringen av trær - det sikrer kontinuitet mellom større ranker av skogen. Forest fragmentering har blitt et alvorlig problem i mange deler av verden , som tropiske regnskoger. Holde intakt så mye skog som mulig lar dyreliv å bruke den som en korridor under vandringer , eller når du søker etter mat og make. Vedlike skogene holder også klimaet fra endring , som det gjør når store landområder blir ryddet . Transpirasjon av vann fra planter til luften fortsetter vannets kretsløp .
Støtte Biodiversity

Fordi urskog blir stående , kan innfødte dyr og plantearter også fortsette blomstrende . Mange trekkende og bosatt fuglearter vanligvis lider tap av habitat når skog er ryddet for kaffeplantasjer, for eksempel. Shade vokst kaffeplantasjer kan gi habitat for om lag to tredjedeler av den opprinnelige fuglearter i området . Shade dyrket kaffe gir ikke bare fugler et sted å hekke , men holder økosystemet som helhet live. Hvis trærne ble kuttet for å vokse kaffe , ville en monokultur erstatte den naturlige habitat . Dyr vil søke etter andre steder å bo, noe som kan være vanskelig eller umulig på grunn av hastigheten på tap av habitat . De kan være i faresonen for rovdyr , mennesker, sykdommer og mangel på ressurser som mat og vann når tvunget ut av deres land .
Gir Levekår

Med en rekke dyre-og plantearterpåfyll av jord , ikke jorda ikke blir utarmet av næringsstoffer som det ville gjort med en monokultur . Dette betyr at skyggen dyrket kaffe kunne fortsette å vokse for mye lenger enn en monokultur kunne, og gir familier med et sikkert levebrød . Familie bønder, som typisk har små flekker av dyrkbar mark , kan ikke bare flytte til en annen jordlapp når deres blir tømt for næringsstoffer . En skygge vokst kaffe gård tillater dem å passere ned en gård gjennom generasjoner , lenge etter at et stort konsern ville ha forlatt sin plantasje .
Hensyn arkiv

kaffeprodusenter noen ganger strekning betydningen av " skygge vokst , " merking deres kaffe som skygge vokst rett og slett fordi de har plassert screening over sine plantasjer . Dette åpenbart ikke fremmer biologisk mangfold . Forbrukerne ofte forbinder skyggen dyrket kaffe med økologisk kaffe , men bøndene kan bruke plantevernmidler og kunstgjødsel på skyggen dyrket kaffe . Heldigvis etiketter som " Bird Friendly" og "Fair Trade" signal sant skyggen dyrket kaffe . Forbrukere kan også kjøpe kaffe fra miljøorganisasjoner som Rainforest Alliance , som sikrer at lokale folk og dyreliv fordel .
Arkiv