Hjem Hage
Mange valmue arter produserer en rosett av taggete blader som likner salat som omslutter deres blomster stilker . Den marihøne valmue ( Papaver commutatum ) produserer blå - grønn , kantet blader . The Island valmue ( P. nudicaule ) tilsvar vokser en rosett av taggete - edge blader , ligner arugula . Den briljante fargede blomster av disse artene vokser på stilker som danner sentrum av deres blad ordninger .
Wild salat arkiv
Ulike lettucelike ugress vokse på veikanter eller på plener . Prickly salat ( Lactuca serriola ) har forlenget blader som ligner på noen kommersielle salat . Det er et medlem av tusenfryd familie og produserer blomstring stammer omgitt av en rosett av grønne blader, som er spiselig og smaker som salat . Den vokser i tøffe miljøer , for eksempel i nærheten av jernbanesporene , smug og fortau , men vokser best i næringsrik jord . Løvetann er en gruppe av viltvoksende spiselige greener med taggete, lettucelike bladene vokser rundt stilker med gule blomster .
Pryd Blomster
kyllinglår kusymre ( Primula denticulata ) produserer tette klynger av fiolett , rød , rosa eller hvite blomster på lange stilker . Det vokser mye rundt om i verden i blomsterhager , men produserer rosetter av lettucelike blader etter blomstring . Som de fleste typer salat , er bladverket følsom for varme og tørking. Det wilts under disse forholdene og trenger masse fuktighet for å trives .
Bolting Lettuce
All spiselig salat typer overgang til en reproduktive delen av livssyklusen når temperaturen stiger , eller etter noen måneder med vekst . Denne fasen kalles bolting . De spiselige blader av salat hodet avta i størrelse og slå bitter , og energi er omdirigert til å produsere en stor , blomsterstilken. Blomsterstenglerkan komme en eller flere meter høy , avhengig av variasjon , og kan produsere prangende , fargerike blomster .