Hjem Hage
Sertifiserte økologiske viner kan ikke dyrkes i vinmarker hvor kjemiske plantevernmidler, soppmidler eller gjødsel brukes . Økologiske vinprodusenter gjødsle ved å legge materiale som kompostert husdyrgjødsel , soyamel eller fiskemel til jord .
Weed Kontroll
Økologiske bønder kan bekjempe ugress ved å klippe eller tilling dem ned . Tillate hakket opp ugress å råtne tilbake i bakken gir jord med naturlig gjødsel . Andre luke - kontroll metoder inkluderer dekker bakken med mulches eller selv slik at gjess , sauer og geiter å beite .
Pest Management
Å kvitte vingårdene i skadedyr , kan eiere bruke dekkvekster som trekker gunstige bugs som dreper av skadedyr skadelige til vingårder , for eksempel leafhopper og midd . Clover og California valmue er to vanlige dekkvekster . Dekkvekster kan også beskytte jorda mot erosjon , hindre ugress dannelse og bedre jordstruktur og fruktbarhet .
Fighting Disease
Å kjempe pulveraktig mugg , noe som er vanlig i økologisk vingårder , kan eiere bruke mikronisert svovel . For å forhindre mugg infeksjoner , er en felles ikke- kjemisk metode for å fjerne løv rundt drueklaser som forårsaker fruktens hårstråene å tykne , noe som gjør det mer motstandsdyktig mot mugg infeksjoner .