Den beste tiden å plukke løvetann blader

Ansett en uvel svøpe i mange foran plener , løvetann gir en vårlig kulinarisk godbit for de som liker sin bitre smaken . For å minimere denne bitterhet , den beste tiden for å plukke denne plantens greener er tidlig på våren før blomsten stilkene utvikle . Funksjoner

Alle deler av løvetann planten kan trygt spises , fra røttene til blomster . De første bladene til å synes er mest øm , og Mother Earth News anbefaler høsting anlegget krone sammen med greenene.
Kulinariske Fordeler

En populær måte å tilberede løvetann greenene er å koke eller damp dem til like øm og pynte dem med smør eller sitronsaft . De uåpnede blomster kan også tilberedes som en øm grønnsak . Løvetann greener er høy i vitamin A og C , samt jern .
Bekymringer

Løvetann greener skal høstes i områder som er trygt vekk fra åpen veikanter eller områder at hunder hyppig . I alle tilfeller bør de skylles flere ganger for å fjerne jord, insekter eller andre forurensninger .