Hvilke tre produserer Pepper bær

? De pepperkorn som vi grind inn pepper , så viktige i mange moderne kjøkken , vokser på vinstokker ( Piper nigrum ) som oppsto i og i nærheten av sørvest-India . Columbus og andre tidlige oppdagelsesreisende var ute etter en raskere rute til India , for å tjene på pepper handel . Ifølge University of Arkansas Extension nettside , sort pepper alene står for 20 prosent av dagens verden krydderhandelen . En landskapstreetinnført fra Mexico til California etter tidlige spanske misjonærer , populært kjent som California eller peruansk pepper treet, produserer rosa pepper lignende bær som kan tørkes og brukes for pepperaktigaroma, men sant pepper kommer bare fra pepper vintreet . Sanne Peppercorns

Svart, hvit , grønn og rød pepper bær , ekte pepperkorn , alle kommer fra Piper nigrum pepper vine . Forskjeller i farge , aroma og smak er grunn til tidspunktet for høsting og bearbeidingsmetoder . Woody eviggrønne vinstokker som krever trær for vertikal støtte , kan pepper planter vokse til 12 meter i den fuktige tropiske story . Finger - formet blomst toppene produsere små individuelle blomster som utvikler seg til kjøttfulle frø strøk eller drupes som modnes i hva vi vet, når tørket , som pepperkorn .
Peppercorn Tre

Landskaps tre som produserer pepperkorn lignende bær er de eviggrønne, svært tørke tolerant California pepper treet ( Schinus molle ) , innfødt til Peru og noen ganger kjent som den peruanske pepper treet eller bare pepper eller peppertreet. Fortsatt en gate treet i Sør-og Sentral- California der det har naturalisert og bli en invasiv plante , har California pepper treet en noe gråtende skjema og Lacy sammensatte blader som ligner svart valnøtt blader . Det er også funnet i Arizona og Texas. The California eller peruanske pepper treet er noen ganger forvirret selv i botanisk litteratur med en tilhørende stor busk eller lite tre , den brasilianske pepper treet ( Schinus terebinthifolius ) , en svært aggressiv invasiv våtmarker arter i Florida karakterisert som en giftig plante av National Gardening Association .
pink " Peppercorns "

i USA peppercorn eller California pepper treet er en gate treet eller invasive arter , men dens aromatiske frukter tørke inn rosa , glatt teksturert " pepperkorn " sies å ha en krydret , søt , sitrus -aktig pepperaktig smak . Schinus molle er dyrket for sin faux peppercorn avling i tropiske steder , inkludert Frankrikes Réunion , utenfor kysten av Madagaskar i det indiske hav .
Control Invasive Pepper Trees

botanikere og invasive plante spesialister advarer mot planting invasive pepper -lignende trær . The California pepper treet, en luke treet rundt om i verden , er så utbredt og vellykket i Australia - planter resprout selv etter ødeleggende brann - at det er mye feil der som en innfødt plante . Den brasilianske pepper treet, tilpasset våte miljøer , har blitt så invasiv i Florida at den har fortrengt hele stands av innfødte planter i mangrove-sumper sammen med kratt og furuskog , noe som eliminerer dyreliv habitat og mat kilder . Aggressive utrydding kampanjer er nå i gang .