Hvordan Trim String Beans

I det siste , streng bønner fikk sitt navn fordi de hadde tøffe strenger som kjørte ned sømmen av sitt skall . I dag er begrepet snittebønner brukes om hverandre med grønne bønner eller "snap bønner . Noen få varianter i dag er sanne streng bønner . Takket være genetiske modifikasjoner , de fleste grønne bønner ikke har strenger lenger. Før du koker , fryse eller kan snittebønner , må de vaskes og trimmet . Du trenger
Sil Sharp liten kniv på
Vis flere instruksjoner
en

Plasser streng bønner i en kjøkkenvask fylt med kaldt vann fra springen . Forsiktig skyll dem rundt med hendene vaske bort skitt og rusk .
To

Scoop opp bønnene en håndfull om gangen , og skyll dem under rennende vann fra springen . Legg dem i en sil , slik at de kan renne i noen minutter . Tapp vann fra vasken .
3

Trim hver bønne ved å kutte av begge ender , kalt toppen og hale , med en skarp kniv . Du kan også knipse endene av med fingrene . Kast endene .
4

Snap off toppen av den sanne streng bønne med fingeren og dra strengen ned og av. Sprette av halen . Kast endene og strengene .