Hvor lenge før Grønn Bean planter produserer

? Grønne bønner - også kjent som streng bønner eller snap bønner - er varme - sesongen grønnsaker spist fersk , enten på egenhånd eller innlemmes i oppskrifter , for eksempel oppstuss frites . Mens andre bønner får tørke på anlegget , bør du plukke grønne bønner mens frisk . Grønne bønner trenger ikke lang tid på å vokse før høsting , men forsiktig planting vil sikre en god avling i hele sommer , Time to Harvest-
p Som med de fleste grønnsaker , den tiden du bør forvente mellom planting og innhøstingen avhenger litt av type og variasjon av grønne bønner dere plante. Bush bønner - grønne bønner som vokser i en busk-aktig form og ikke krever staking for støtte - er generelt klar for innhøsting i ca 57 dager . Grønne bønner som krever en stang eller espalier for støtte , kalt pole bønner , ta ca en uke lenger , og er klar til å høste etter ca 65 dager .
Høsting grønne bønner
Hvis du observere støt på pod , er bønne overmoden . p Det er viktig å høste grønne bønner til rett tid , som overmodne grønne bønner utvikle en tøff , trevlet og uspiselige pod . Innhøsting når pod måler lengden på en liten blyant , men før du kan se bønner svulmende gjennom utsiden av pod . Pods bør føle seg fast . Når du fjerner pod , ta vare for ikke å bryte stammen . Grønne bønner høstes før frøene fullt modne og uten å skade planten blomstrer igjen og produsere mer grønne bønner .
P Hvis du kan se bønner gjennom utsiden av pod på en busk bønne plante , kan du fjerne pod å spise bønner inne .
Staggered Planting

Fordi grønne bønner har et relativt smalt vindu for høsting , hvis du plante alle dine frø på en gang , vil du ende opp med mer enn du kan spise for en kort tid , og deretter ingen grønne bønner i det hele tatt . Fordi grønne bønner ikke krever lang tid å modne , kan du plante dem i opptil to måneder før den første frosten er ventet i ditt område . Etter den siste frost , plante noen frø annenhver uke for å høste en vanlig avling av grønne bønner hele sommeren .
Oppbevare Extras
p Hvis du ender opp med en støtfanger avling av grønne bønner , har du flere muligheter for å berge avlingen . Oppbevar grønne bønner i grønnsaksskuffen i kjøleskapet i opptil en uke . Oppbevar dem i en plastpose eller container , men ikke vaske dem først , da de kan utvikle svarte flekker .

Du kan fryse grønne bønner for langtidslagring . Blanche grønne bønner ved å koke dem i fire minutter , og deretter neddykket i et is- vannbad i fem minutter, eller inntil de avkjøles . Bruk bare de ferskeste , mest ømme bønner for bevaring , som frysing kan øke -strenger i ripe bønner .