Informasjon Om Elderberries

Elton John skrev en sang om dem . Hippokrates favoriserte deres bruk som en kur -all . Laboratorieundersøkelser har søkt deres ekstrakter til svin og fugleinfluensa virus , og amerikanske koloni husholdninger holdt en brygge på hånden . Elderberries er en av de mest utbredte dyrket og brukt planter, både for matvarer og tradisjonelle medisiner . De er verdsatt som sikring grense og for kaldt rettsmidler , gjæret drikke og pai fyllinger . I Landscape

hyllebær er grunne røtter busker som er hardføre nok til å vokse i de fleste klima over hele USA . Buskene vil nå opp til 30 meter høye hvis venstre unpruned , men hyllebær er ofte brukt for hekker og formet for å passe inn. Plantene vokser raskt i godt drenert , fuktig , fruktbar jord i full sol eller lett skygge . De har mørkegrønne blader og små hvite blomster som dukker opp i tette klynger , etterfulgt av grønne bær . Bærene modnes til svart , blå eller rød , gradvis snu mørkere etter hvert som de modnes . På grunn av sine grunne røtter , hyllebær busker må hånd lukes ofte for å unngå å forstyrre røttene fra prøver å lure ut store ugress . Fullvoksne hekker skygge og hemme ugress , krever lite luke vedlikehold .
Gelé , syltetøy og brygger

Elderberries brukes i paier , og for gelé, syltetøy og hyllebær vin . Vinen er rik , fruktig , fyldig og søt , og gjør en god dessert akkompagnement fordi smaken har sin egen mot sjokolade og andre søtsaker . Hyllebær er lagt til andre viner å forbedre fargen , selv om dette er strengt tatt best overlatt til hjemmebryggeren, fordi en merket cabernet sauvignon bør ikke inneholde hyllebær . Cornell University rapporterer at hyllebær overgå alle andre tempererte frukt for kalium og fosfor , og at bærene har høye mengder av vitamin C. Ifølge University of Maryland Medical Center , hyllebær er rik på flavonoider , som inneholder viktige antioksidanter .


medisinsk bruk

tradisjonell medisin er avhengig av hyllebær for en rekke remedier , og Svarthyll , eller europeisk eldre , blir brukt medisinsk . Topisk , blir den eldste planten påføres sår. Internt er ekstrakter, decoctions og infusjoner tatt for luftveissykdommer . The University of Maryland Medical Center sier at eldre blomster brukes for kaldt og influensa rettsmidler i hele Europa , og at naturmedisinere mener at bær og blomster kan avlaste Sinus congestion med krymping hovne membraner . Antioksidanter i hyllebær kan inneholde betydelige antiviral , anti - inflammatorisk og kreft egenskaper , men har ennå til å bli grundig testet på mennesker . Lab tester med hyllebær å behandle stammer av influensavirus har vist lovende tidlige resultater , men det er ingen definitive studier til dags dato .
Forholdsregler

Spis rå hyllebær fra bushen og du kan ende opp med vondt i magen eller mye verre . Ifølge University of California , Davis , vil de røde bær i særdeleshet forårsake kvalme hvis nok av dem blir spist rå . Dwarf hyllebær kan være giftig . Rå og umodne hyllebær, blader , frø og bark kan inneholde en kjemisk ligner cyanid , en gift. The University of Maryland Medical Center advarer at bærene skal tilberedes før spist og at de kan forstyrre enkelte reseptbelagte medisiner . Hyllebær kan høyne effekten av diuretika og avføringsmidler , motvirke effekten av immundempende og kjemoterapi , lavere blodsukkernivå og redusere nivåer av astma medisiner . Sjekk med en helse -omsorg leverandøren før du bruker hyllebær rettsmidler , spesielt for barn eller gravide kvinner .