Hvordan fryse fersken med sitronsaft

Vask ferskenene under kaldt vann. Du kan bruke en grønnsaksbørste for å fjerne smuss eller rusk. Når de er rene, bruk en peeler for å fjerne huden.

Trinn 2:Skjær ferskenene.

Skjær ferskenene i tynne skiver eller skiver. Jo mindre bitene er, jo raskere fryser de.

Trinn 3:Tilsett sitronsaft.

I en stor bolle kombinerer du ferskenskivene med 1/4 kopp sitronsaft. Sitronsaften vil forhindre at ferskenene blir brune og vil også bidra til å bevare smaken.

Trinn 4:Overfør ferskenene til en frysesikker beholder.

Legg ferskenskivene i en frysesikker beholder og forsegl den tett. Sørg for at det er nok hodeplass i beholderen til at ferskenene kan utvide seg når de fryser.

Trinn 5:Frys ferskenene.

Plasser beholderen med fersken på en jevn overflate i fryseren. Frys i minst 24 timer, eller til ferskenene er gjennomfrosne.

Tips for frysing av fersken:

- Bruk modne, men ikke overmodne fersken.

- For å unngå at ferskenene klistrer seg sammen, legg et stykke bakepapir mellom hvert lag med skiver.

- Merk beholderen med dato slik at du vet når ferskenene var frosset.

- Frosne ferskener vil vare i opptil 6 måneder i fryseren.

Slik bruker du frosne ferskener:

Frosne fersken kan brukes på en rekke måter. Du kan bruke dem i smoothies, skomakere, paier, eller bare spise dem ferske! For å tine ferskenene, sett dem i kjøleskapet over natten eller i romtemperatur i noen timer.