Er Hage Huckleberries Giftige

? Evergreen huckleberries ( Vaccinium ovatum ) og røde huckleberries ( Vaccinium parvifolium ) produserer spiselige bær elsket av både dyr og mennesker . Faktisk noen indianerstammer reiste 30 miles for den årlige innhøstingen i sine regioner . Ikke relatert til disse huckleberries , hage Huckleberry ( Solanum melanocerasium All . ) Har en mer blandet rykte . Det gjør produsere spiselige bær , men den deler også lignende giftige kvaliteter med sin meget giftig slektning , felles søtvier ( Solanaceae nigrum L. ) . Umodne bær

Umodne hage huckleberries smaker som bitre grønne tomater , ifølge James Stephens , professor i hagebruk vitenskap ved University of Florida . Stephens legger til at bærene er relativt trygg. Men de fleste myndigheter , inkludert Long Island Seed Project, et konsortium av frø oppdrettere og bønder , University of Minnesota Extension Service , Calflora , en ideell organisasjon , og Trade Winds Fruit Company enige om at umodne bær er giftige og kan forårsake alvorlig skade .
Ripe og kokte bær

Når hage huckleberries modnes , de mister noen av sine giftige egenskaper, med alle toksisitet eliminert når de er kokt inn syltetøy eller paier . Frukten er fortsatt ikke så søt eller smakfull som røde eller eviggrønne huckleberries og trenger mer sukker enn de andre bær . Som med mange avlinger , frukt gevinster mer smak jo lenger du lar det å modnes på vintreet .
Identifisere Hage Huckleberry

Vokser i US Department of Landbruk anlegget hardførhet soner en gjennom 11 og trenger ingen behandling utover enkel vanning , ser den lille hagen huckleberry busk ingenting som rød eller eviggrønne huckleberry i sin voksende vaner og blad form . Hage Huckleberry vokser ca 2 1/2 meter høye med en viltvoksende vane med store, spisse, 3 - til 7 - tommers blader som ligner sine pepper og Nightshade fettere
Svart Nights

Botanikere , bønder og Gartnere er enige om at svart søtvier ( Solanum nigrum ) er mer giftig enn hage huckleberry , med de umodne bær mer giftige enn modne seg. Svart søtvier vokser i USDA sone 4 til 7 og ser mye som hage Huckleberry , vokser 1 til 2 meter høye med små bær som er grønt når umoden og svart når moden . Svart søtvier regnes som en invaderende arter i mange deler av landet .
Andre Huckleberry Busker

Evergreen og røde Huckleberry busker vokse høyere enn hage Huckleberry , når opp til 10 meter høy når vokser i deres foretrukne delvis skyggelagt habitat med organisk , noe sur jord . Red Huckleberry har 1/2-to en 1/2-inch lange ovale blader og en attraktiv bue form. Den vokser i USDA sone 6 gjennom åtte . Evergreen Huckleberry , som trives i USDA sone 7 til 9 , har en mer oppreist buskete vane med bredere blader med taggete kanter .