Hvordan forberede en Nopal Cactus

Den tykke pads av Nopal kaktus , også kjent som stikkende pære , skjule en saftig grønnsak under sine torner . Ideelt sett , få nopales fra et bondens marked som piggene vil allerede ha blitt kuttet av , gjør dem trygt å håndtere , men noen ganger nåler kan gå glipp av den preparer , og du bør likevel ha på tunge hansker for å beskytte hendene . Se etter ferske nopales under innhøstingen sesongen mellom slutten av våren og gjennom hele summer.Things du trenger arkiv Hansker
Vegetabilsk peeler
liten kniv på
Vis flere instruksjoner
1

Harvests nopal pads iført tunge hansker . Se etter pads kortere enn 8 inches lang og tynn . Bryt pads av hoved kaktus å fjerne .
To

Kjør en grønnsak peeler langs begge sider av hver Nopal pad for å fjerne både de store og små pigger og "øyne" som de vokser .

3

Skyll nopales grundig under rennende vann .
4

Grill pads hele på begge sider til oppvarmet gjennom og øm , eller skive . Legg til eggerøre , tortilla fyllinger eller supper .