Hvor er cotyledon i en kokosnøtt?

Kotyledonet til en kokosnøtt er også kjent som "embryoet" eller "kimen". Det er der den første veksten og utviklingen av embryoet skjer. Embryoet er sammensatt av to cotyledoner, som utvikler seg til røtter og blader. Koleoptilen, som er den lille rørlignende strukturen i enden av embryoet, gir opphav til de første bladene til frøplanten. Inne i den modne kokosnøtten er cotyledon plassert ved bunnen av frukten, motsatt av de tre 'øynene'.